Analyse de la chaîne de valeur de Rhamnus Prinoides dans le district d'Ahferom en Éthiopie
Les acteurs de la chaîne de valeur et leurs rôles, les facteurs affectant l'offre du marché et les déterminants des choix de débouchés.
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Rhamnus prinoides (localement gesho) est une espèce végétale domestique très répandue, qui pousse principalement dans les pays d'Afrique de l'Est et du Sud. Les parties les plus précieuses de l'arbre sont ses feuilles et ses tiges. Elles sont vendues dans le pays et exportées vers les pays voisins. Rhamnus prinoides a de multiples usages. Il est principalement utilisé pour l'amertume dans le processus de brassage traditionnel, il peut être utilisé comme agent de houblonnage dans l'industrie de la bière et il constitue la principale source de revenus pour la société rurale. Malgré...
Rhamnus prinoides (localement gesho) est une espèce végétale domestique très répandue, qui pousse principalement dans les pays d'Afrique de l'Est et du Sud. Les parties les plus précieuses de l'arbre sont ses feuilles et ses tiges. Elles sont vendues dans le pays et exportées vers les pays voisins. Rhamnus prinoides a de multiples usages. Il est principalement utilisé pour l'amertume dans le processus de brassage traditionnel, il peut être utilisé comme agent de houblonnage dans l'industrie de la bière et il constitue la principale source de revenus pour la société rurale. Malgré ses utilisations, les institutions gouvernementales et non gouvernementales n'y ont pas encore prêté attention. L'analyse de cette recherche a été réalisée en utilisant la cartographie de la valeur, l'analyse coût-bénéfice, la régression linéaire multiple et le modèle probit multivarié avec l'application du logiciel STATA. Ce livre apportera une nouvelle vision et une nouvelle référence pour toutes les activités liées à l'analyse de la chaîne de valeur. En particulier, il est utile et constitue un modèle pour les professionnels de la gestion de la chaîne d'approvisionnement, de l'économie, de la gestion d'entreprise, de la gestion de la chaîne de valeur et pour les experts en marketing afin qu'ils puissent effectuer des travaux de recherche connexes.
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