Analisi economica della catena del valore del riso nello Stato di Kano, Nigeria
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I progetti di sviluppo agricolo e i responsabili delle politiche in Nigeria si sono concentrati maggiormente sul sotto-settore della produzione della catena del valore dei prodotti di base piuttosto che su tutti i sotto-settori. Questo ha portato a un aumento della produzione di prodotti agricoli di base nel corso dei decenni, trascurando i sottosettori della trasformazione e della commercializzazione. Questo ha portato a una lacuna nella conoscenza degli altri settori. L'approccio della catena del valore ha un approccio olistico che identifica tutti i sottosettori della catena del valore dei ...
I progetti di sviluppo agricolo e i responsabili delle politiche in Nigeria si sono concentrati maggiormente sul sotto-settore della produzione della catena del valore dei prodotti di base piuttosto che su tutti i sotto-settori. Questo ha portato a un aumento della produzione di prodotti agricoli di base nel corso dei decenni, trascurando i sottosettori della trasformazione e della commercializzazione. Questo ha portato a una lacuna nella conoscenza degli altri settori. L'approccio della catena del valore ha un approccio olistico che identifica tutti i sottosettori della catena del valore dei prodotti di base. Questo libro offre una panoramica della catena del valore del riso a Kano, una delle città più popolose della subregione dell'Africa occidentale. Il libro fornisce informazioni sugli attori e i sostenitori della catena del valore del riso e su come la rete è organizzata in termini di relazioni, collegamenti e governance. Come viene aggiunto il valore e chi ha il margine più alto mentre la merce si muove dal punto di produzione e lavorazione nei cluster rurali fino al consumo nei centri urbani. L'uso della mappatura delle reti sociali aggiunge valore al libro, in quanto i dati qualitativi vengono analizzati qualitativamente e il risultato viene presentato in un modello simile a una ragnatela. Questo libro dovrebbe essere utile ai professionisti del marketing agricolo e ai responsabili delle politiche.
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