Analisi delle sfide nel settore dell'olio d'oliva

Analisi delle sfide nel settore dell'olio d'oliva

Dalle strategie CSR e SMM ai fattori determinanti dei prezzi al dettaglio

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Nonostante le nuvole all'orizzonte, la globalizzazione continua ad essere molto viva nel mercato dell'olio d'oliva, che si sta rivelando molto innovativo, stimolante e dinamico. Innovativo, in quanto le aziende guardano a nuove modalità di utilizzo dell'olio d'oliva da parte dei clienti. Sfidante, poiché la concorrenza è feroce e i problemi di qualità hanno gettato la sfiducia sul settore, insieme alla pressione sui prezzi e alle minacce protezionistiche. Dinamico, in quanto i mercati si muovono rapidamente e i benefici per la salute delle olive potrebbero non essere sufficienti a trattene...