Analisi del sistema produttivo della canna da zucchero
Cosme Orlando Cusumano
Broschiertes Buch

Analisi del sistema produttivo della canna da zucchero

Strategie di permanenza dei piccoli produttori di canna da zucchero nella località di Atahona Simoca Tucuman RA

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L'obiettivo di questo lavoro di ricerca è stato quello di analizzare il sistema produttivo della canna da zucchero e di comprendere le strategie di sopravvivenza/ permanenza dei piccoli produttori di canna da zucchero nella località di Atahona, Dipartimento di Simoca, provincia di Tucumán, Argentina. Il problema della ricerca si basa sulla reazione specifica delle unità produttive dei piccoli produttori di canna da zucchero nella città di Atahona alla tendenza alla concentrazione dei fattori produttivi, soprattutto della terra. Questo processo si è accelerato a partire dagli anni '90, co...