Amélioration de la filière canard à Kinshasa R.D.C..
Tenir un élevage de canards à Kinshasa
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L'étude des contraintes auxquelles est soumis l'élevage de canards dans ces milieux a montré qu'elles portent principalement sur le manque d'espace, l'alimentation déséquilibrée et le coût élevé des ingrédients protéiques, la mortalité, la qualité déplorable des infrastructures d'élevage, les problèmes liés aux paramètres de reproduction et l'absence d'une filière bien organisée. La problématique est donc de mieux organiser cet élevage pour qu'il contribue à l'approvisionnement de la ville de Kinshasa et procure un revenu régulier aux aviculteurs, tout en préservant l'...
L'étude des contraintes auxquelles est soumis l'élevage de canards dans ces milieux a montré qu'elles portent principalement sur le manque d'espace, l'alimentation déséquilibrée et le coût élevé des ingrédients protéiques, la mortalité, la qualité déplorable des infrastructures d'élevage, les problèmes liés aux paramètres de reproduction et l'absence d'une filière bien organisée. La problématique est donc de mieux organiser cet élevage pour qu'il contribue à l'approvisionnement de la ville de Kinshasa et procure un revenu régulier aux aviculteurs, tout en préservant l'environnement. Les stratégies visant à lever certaines de ces contraintes ont été formulées dans le présent travail. Elles sont complémentaires et concernent, d'une part l'utilisation des ressources alimentaires localement disponibles pour la composition de la ration, la réduction du prix de revient des aliments dans la formule alimentaire, l'utilisation du fumier pour produire du compost, utile pour la restauration de la fertilité du jardin familial, l'amélioration de la construction des bâtiments d'élevage et, d'autre part une collaboration étroite des associations des aviculteurs et vétérinaires Congolais.
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