Hundert Weine - die müssen Sie kennen! Ob Sauvignon Blanc, Pfälzer Riesling, Spätburgunder von der Ahr oder Côtes du Rhône Wolfgang Staudt hat aus den Weinen der Welt die hundert besten herausgesucht. Kurzweilig, objektiv, fachkundig und verständlich beschreibt er in Kurzportraits alles Wissenswerte über hundert Top-Weine. Im Mittelpunkt stehen jeweils das individuelle Aroma und das sensorische Profil des Weins: Wie schmeckt er, wie duftet er, wie sieht er aus? Der Leser begibt sich auf eine Weltweinreise und lernt auch die regionalen Besonderheiten des jeweiligen Weingebiets kennen.…mehr
Hundert Weine - die müssen Sie kennen! Ob Sauvignon Blanc, Pfälzer Riesling, Spätburgunder von der Ahr oder Côtes du Rhône Wolfgang Staudt hat aus den Weinen der Welt die hundert besten herausgesucht. Kurzweilig, objektiv, fachkundig und verständlich beschreibt er in Kurzportraits alles Wissenswerte über hundert Top-Weine. Im Mittelpunkt stehen jeweils das individuelle Aroma und das sensorische Profil des Weins: Wie schmeckt er, wie duftet er, wie sieht er aus? Der Leser begibt sich auf eine Weltweinreise und lernt auch die regionalen Besonderheiten des jeweiligen Weingebiets kennen. Abgerundet werden die Portraits mit persönlichen Empfehlungen zu den besten Weingütern. Wolfgang Staudt beweist erneut, dass guter Wein nicht teuer sein muss.
Dr. Wolfgang Staudt ist ein ausgewiesener Dozent und Weinkenner mit dem weltweit angesehenen »Diploma in Wine & Spirits« und einer der wenigen Weinakademiker Deutschlands. Seit 1995 ist er selbstständiger Veranstalter von Seminaren und Schulungen (www.staudt-weinseminare.de). Er schreibt für verschiedene Zeitschriften und Tageszeitungen.
Inhaltsangabe
Vorwort Warum kein Wein wie der andere schmeckt - Wein beurteilen leicht gemacht Global Player - die weltweit erfolgreichsten Rebsorten Deutschland - grandiose Solisten 1 Rhein-Riesling 2 Mosel-Riesling 3 Franken-Silvaner 4 Kaiserstühler Grauburgunder 5 Ahr-Spätburgunder 6 Württemberger Lemberger 7 Pfälzer und Württemberger Rotwein-Cuvées 8 Deutscher Frühburgunder 9 Rhein-Main-Rieslaner 10 Deutscher Eiswein 11 Deutscher Winzersekt Österreich - vom Underdog zum Vorreiter 12 Wachauer Grüner Veltliner 13 Leithaberg 14 Burgenland St. Laurent 15 Neusiedler See 16 Ruster Ausbruch Schweiz - Frische und Eleganz aus den Bergen 17 Wallis-Chasselas 18 Tessiner Merlot 19 Bündner Herrschaft Pinot Noir Ungarn - leidenschaftlich intensiv 20 Tokajer Frankreich - Heimat der feinsten Weine 21 Chablis 22 Meursault 23 Condrieu 24 Elsässer Gewürztraminer 25 Sancerre 26 Savennières 27 Muscadet Sèvre-et-Maine 28 Graves Blanc 29 Hermitage Blanc 30 Beaujolais 31 Chinon 32 Bandol 33 Pauillac 34 Vosne-Romanée 35 Côte-Rôtie 36 Châteauneuf-du-Pape 37 Pomerol 38 Madiran 39 Cahors 40 Coteaux du Languedoc 41 Côtes du Roussillon 42 Sauternes 43 Champagner 44 Crémant 45 Banyuls Italien - Weine zwischen Heiterkeit und Melancholie 46 Südtiroler Weißburgunder 47 Roero Arneis 48 Collio Bianco 49 Verdicchio dei Castelli di Jesi 50 Soave 51 Vermentino di Gallura 52 Chianti Classico 53 Barbera aus Alba und Asti 54 Valtellina 55 Langhe Dolcetto 56 St. Magdalener 57 Valpolicella 58 Amarone della Valpolicella 59 Barolo 60 Brunello di Montalcino 61 Sagrantino di Montefalco 62 Etna Rosso 63 Vin Santo Toskana 64 Marsala 65 Franciacorta 66 Prosecco 67 Asti und Moscato d'Asti 68 Lambrusco Spanien - zwischen Tradition und Moderne 69 Rías Baixas 70 Rueda 71 Somontano 72 Bierzo 73 Priorato 74 Rioja 75 Ribera del Duero 76 Toro 77 Valdepeñas 78 Sherry 79 Cava Portugal - Regionalität ist Trumpf 80 Vinho Verde 81 Douro 82 Dão 83 Alentejo 84 Vintage Port 85 Madeira USA - das Land der unbegrenzten Möglichkeiten 86 Santa Barbara Chardonnay 87 Napa Valley Cabernet Sauvignon 88 Dry Creek Valley Zinfandel 89 Willamette Valley Pinot Noir Chile - fruchtige Frische vom Fuße der Anden 90 Colchagua Carmenère Argentinien - atemberaubende Intensität aus der Höhe 91 Salta Torrontés 92 Mendoza Malbec Australien - das Land von Shiraz und Chardonnay 93 Hunter Sémillon 94 McLaren Vale Shiraz 95 Rutherglen Liqueur Muscat Neuseeland - Frische und aromatischer Reichtum 96 Marlborough Sauvignon Blanc 97 Central Otago Pinot Noir Südafrika - dynamischer Aufbruch in eine vielversprechende Zukunft 98 Rote Blends 99 Walker Bay und Elgin Pinot Noir 100 Swartland Chenin Blanc Zum Schluss Aromatabelle Glossar
