Ein gutes essen sollte man mit Freunden teilen! Das ist zumindest
die Meinung von Bestsellerautorin und TV-Köchin Annemarie
Wildeisen. Besonders gerne kocht sie für ihre Gäste das, was sie
selbst am liebsten isst. Für dieses Buch hat sie ihre Favoriten
zusammengestellt- alles Gerichte, die sich gut vorbereiten lassen
und die dennoch das gewisse Etwas haben: feine Häppchen zum
Auftakt, die auch gut einen Soloauftritt zu einem Glas Wein oder
Bowle bestreiten, originelle Vorspeisen, bei denen auch das Auge
nicht zu kurz kommt, und als Herzstück 25 Fleisch- und
Fischgerichte von raffiniert bis herzhaft, begleitet von vielen
neuen Ideen für die perfekte Beilage. Und als "Happy End"
gibt es eine verführerische Auswahl an heissen, kalten, geeisten,
fruchtigen und schokoladigen Versuchungen.
Sämtliche Rezepte sind in grosszügigen, ganzseitigen Bildern
vorgestellt, die zum Nachkochen anregen und zeigen, wie einfach
sich mit wenigen Mitteln schön anrichten lässt. Zu jedem Rezpt gibt
es zudem wertvolle, zum Teil fotografierte Tipps aus der Praxis,
von persönlichen Erfahrungen über saisonale Variationen und
passende Menükombinationen bis zum genauen Zeitplan. Damit das
Einladen und Kochen für Gäste nicht zum Stress, sondern zum
Vergnügen für alle wird.
Ausstattung/Bilder: 2007. 192 S. m. zahlr. Farbfotos v. Guy Jost.
Seitenzahl: 192
Deutsch
Abmessung: 291mm x 219mm x 19mm
Gewicht: 1088g
ISBN-13: 9783038003076
ISBN-10: 3038003077
Best.Nr.: 22844366
Annemarie Wildeisen Journalistin, Kochlehrerin und Hausfrau. Sie ist Chefredaktorin der bekannten Kochzeitschrift »Kochen«, leitet eine Privatkochschule in Bern und ist in einer täglichen Kochsendung in verschiedenen Privatfernsehstationen der Schweiz zu sehen. Viele ihrer Kochbücher sind Bestseller.
