Margit Proebst

Kaiser & Schmarrn

100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Schlemmen wie in der Kaiserzeit! Ob Mehlspeisen wie Palatschinken und Mohr im Hemd oder deftige Klassiker wie Fiakergulasch und Backhendl - die österreichische Küche ist dank ungarischer und böhmischer Einflüsse ungeheuer vielfältig und genießt nicht umsonst weltweit einen hervorragenden Ruf. Margit Proebst hat die besten k.u.k.-Rezepte zusammengestellt und verrät neben klassischen Rezepten auch Variationen für Experimentierfreudige.

Produktdetails

• Verlag: Christian
• Seitenzahl: 191
• Erscheinungstermin: 16. September 2010
• Deutsch
• Abmessung: 285mm
• Gewicht: 834g
• ISBN-13: 9783884728871
• ISBN-10: 3884728873
• Artikelnr.: 29812584

Autorenporträt

Margit Proebst zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Sie verfasste verschiedene Bestseller rund um das Niedrigtemperaturgaren.