Obstkuchen, Schokoladenkekse und Sahnetorte glutenfrei backen und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten? Mit den 80 verführerischen Rezepten in diesem Buch ist das möglich. Mehlsorten wie zum Beispiel Tapioka-, Reis- oder Quinoamehl ergeben einen wunderbaren Geschmack und eine perfekte Konsistenz. Genießen Sie mit Ihren Gästen beim nächsten Kaffeeklatsch Apfel-Mandel-Crumble, Schoko-Birnen-Tarte und echte Florentiner.