Lexikon der Kräuter und Gewürze - Bültjer, Ulrike

Ulrike Bültjer 

Lexikon der Kräuter und Gewürze

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Lexikon der Kräuter und Gewürze

Ein Muss für jede Küchenbibliothek

Dieses Buch stellt über 150 Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.

- Über 150 Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen

- Zahlreiche Rezepte mit einheimischen und exotischen Gewürzen- Das Standardwerk für die Gewürzküche

Produktinformation
  • Verlag: Bassermann
  • 2006
  • Sonderausg.
  • Ausstattung/Bilder: Sonderausg. 2006. 311 S. m. zahlr. farb. Abb.
  • Seitenzahl: 311
  • Deutsch
  • Abmessung: 221mm x 155mm x 30mm
  • Gewicht: 665g
  • ISBN-13: 9783809418313
  • ISBN-10: 3809418315
  • Best.Nr.: 20840560
Ulrike Bültjer lernte das journalistische Handwerk bei einer Tageszeitung und wechselte später in die Kochbuchredaktion einer renommierten Frauenzeitschrift. Seit mehr als zehn Jahren arbeitet sie als Fachjournalistin für kulinarische Themen und hat zahlreiche erfolgreiche Kochbücher geschrieben

Kundenbewertungen zu "Lexikon der Kräuter und Gewürze" von "Ulrike Bültjer"

2 Kundenbewertungen (Durchschnitt 5 von 5 Sterne bei 2 Bewertungen ***** ausgezeichnet)
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Bewertung von rosiljon aus Dortmund am 18.11.2010 ***** ausgezeichnet
Dies Buch zeigt auch, wie die Kräuter und Gewürze als Pflanze aussehen. Zeigt auch wozu man die Kräuter und Gewürze gebrauchen kann und hat hat sogar einige Rezepte.
Ich berue nicht, dies Buch gekauft zu haben und werde in Zukunft mehr frische Kräuter in der Küche verwenden.
Dies Buch sollte in keiner Küche fehlen
13 von 13 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.
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Bewertung von Scharfi aus Margetshöchheim am 02.08.2010 ***** ausgezeichnet
einfach genial, hier bekommt man kurz und knapp einen super Überblick.
Lg A.S.
8 von 10 Kunden fanden diese Rezension hilfreich.
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