Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos - Grandel, Hanna

Schlesien - Rezepte, Geschichten und historische Fotos

Verlorene Heimat - unvergessliche Traditionen

Hanna Grandel 

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Die besten Rezepte aus der schlesischen Küchentradition: Galuschel (das sind Pfifferlinge) mit Semmelklößel, Schlesisches Himmelreich, Linsen mit Backpflaumen, Mohn-Kließle (die berühmten Mohnklöße) und der bekannte Sträselkuche stehen hier nur stellvertretend für die Vielzahl der Rezepte in diesem Buch. Die kleinen Geschichten, zum Teil in schlesischer Mundart, und die vielen Fotos der Region und ihrer Menschen machen dieses Kochbuch auch zu einem Lesevergnügen.


Produktinformation

  • Verlag: Bassermann
  • 2013
  • Ausstattung/Bilder: 2013. 128 S. m. histor. Fotos. 264 mm
  • Seitenzahl: 124
  • Deutsch
  • Abmessung: 271mm x 190mm x 17mm
  • Gewicht: 680g
  • ISBN-13: 9783809431350
  • ISBN-10: 3809431354
  • Best.Nr.: 38052678

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