Honig ist ein faszinierendes Naturprodukt: Er schmeckt angenehm
süß, ist gesund und dank der großen Auswahl an aromatischen Sorten
vielfältig einsetzbar. Die bodenständigen und leicht
nachvollziehbaren Rezepte des erfahrenen Imkers Hans Trenkwalder
zeigen, dass Honig viel mehr ist als nur ein Brotaufstrich: Ein
saftiges Honig-Steak überzeugt genauso wie verführerisches Eis mit
Honig oder spritziger Honig-Sekt. Zusätzlich erfährt man viel
Wissenswertes über Honig und seine heilende Kraft.
- Honig in seiner ganzen kulinarischen Vielfalt
- von Vorspeisen über Hauptspeisen bis hin zu Desserts und
Getränken
- alltagstaugliche Rezepte
- viel Wissenswertes über Honig und andere Bienenproduk
Ausstattung/Bilder: 2012. 104 S. m. zahlr. Farbfotos.
Seitenzahl: 128
Best.Nr. des Verlages: 2512
Deutsch
Abmessung: 215mm x 174mm x 15mm
Gewicht: 413g
ISBN-13: 9783706625128
ISBN-10: 3706625121
Best.Nr.: 34539395
"Alle Liebhaber des süßen Goldes finden hier wertvolle Informationen über Bienen, die heilsamen Inhaltsstoffe des Honigs und seine Qualitätskriterien. In diesem Buch geht es um Honig in seiner ganzen kulinarischen Vielfalt und alles Wissenswerte über Bienen, Honig und weitere Bienenprodukte." Österreichische Gästezeitung
Alle Liebhaber des süßen Goldes finden hier wertvolle Informationen über Bienen, die heilsamen Inhaltsstoffe des Honigs und seine Qualitätskriterien. In diesem Buch geht es um Honig in seiner ganzen kulinarischen Vielfalt und alles Wissenswerte über Bienen, Honig und weitere Bienenprodukte. Österreichische Gästezeitung
