Home Made - Natürlich hausgemacht - Van Boven, Yvette
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»Home Made« beginnt mit dem Frühstück und nimmt seinen Verlauf durch die Mahlzeiten des Tages: Eigenes Brot am Morgen mit gesunder Marmelade, ein ebenso gutes wie schnelles Mittagessen, und Richtung Nachmittag ein kleiner Kuchen zum Tee. Erfrischende Getränke und Drinks und ein köstlich leichtes Abendessen runden den Tag ab. Auch die Knabberei zur Mitternacht fehlt in diesem unkomplizierten Hausbuch nicht. »Home Made« ist ein sehr sympathisches Koch- und Hausbuch für jeden Tag. Es gewinnt durch seine Fotos und liebevolle Illustrationen mit Anleitungen, es überzeugt mit praktischen und guten…mehr

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Produktbeschreibung
»Home Made« beginnt mit dem Frühstück und nimmt seinen Verlauf durch die Mahlzeiten des Tages: Eigenes Brot am Morgen mit gesunder Marmelade, ein ebenso gutes wie schnelles Mittagessen, und Richtung Nachmittag ein kleiner Kuchen zum Tee. Erfrischende Getränke und Drinks und ein köstlich leichtes Abendessen runden den Tag ab. Auch die Knabberei zur Mitternacht fehlt in diesem unkomplizierten Hausbuch nicht. »Home Made« ist ein sehr sympathisches Koch- und Hausbuch für jeden Tag. Es gewinnt durch seine Fotos und liebevolle Illustrationen mit Anleitungen, es überzeugt mit praktischen und guten Rezepten für alle Mahlzeiten. Wie macht man gutes Eis ganz einfach ohne Eismaschine oder wie lässt sich Frischkäse unkompliziert zubereiten? In diesem Kochbuch gibt es leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Erläuterungen, mit denen das Kochen am eigenen Herd mit einfachen Mitteln großen Spaß macht und man nicht ständig teure neue Küchengeräte oder Zutaten kaufen muss. Mit diesem Buch können Sie wirklich sagen: »Alles, natürlich hausgemacht!« . Charmante, liebevolle Ausstattung . Kochbuch des Jahres 2011 in NL . Klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen www.yvettevanboven.com
Autorenporträt
Yvette van Boven, geboren 1968, ist Köchin, Illustratorin, Food Stylistin und Rezeptautorin für Magazine und Tageszeitungen. Sie hat eine eigene Kochshow im niederländischen Fernsehen. Bei DuMont erschienen ihre Kochbücher ¿Home Made. Natürlich hausgemacht¿ (2011), ¿Home Made. Winter¿ (2012), ¿Home Made. Sommer¿ (2013) und ¿Home Baked¿ (2015). Yvette van Boven lebt in Amsterdam und Paris. www.yvettevanboven.eu
Rezensionen
"Was macht eigentlich ein gutes Kochbuch aus? Das Essen schmeckt wahnsinnig lecker, die Zubereitung erfordert keine Neuanschaffung spektakulärer Küchengeräte, es ist kein Diätbuch und vor allem: es trägt ein bisschen Sehnsucht in sich. So wie die Kochbücher von Yvette van Boven. Sie ist der Star einer neuen Kochbewegung." Katrin Gottschalk, ZEIT MAGAZIN ONLINE "Yvette van Boven will keinen Michelin-Stern. Lieber denkt sie sich Rezepte aus, die jeder nachkochen kann. Und die wirklich gelingen." Jennifer Wiebking, F.A.S. "Dass Liebe durch den Magen geht, sieht man in Yvette van Bovens Kochbüchern auf jeder Seite [...]. Uns wird allein vom Anschauen schon ganz warm ums Herz." FLOW "Wow! So schmeckt der Sommer." NEUE WOCHE "Hausgemacht und XXL-köstlich!" INSTYLE "Wir bei FLOW lieben Yvette van Boven! Diese unkapriziöse Köchin und ihre moderne, aber bodenständige Küche. Ohne Chichi., dafür mit viel Geschmack. Für mich sind ihre Rezepte und dazu das ganze Konzept ihres Buches so wie Kochen mit der besten Freundin." Merle Wuttke, FLOW KOCHBUCH "Ein grandioses, üppiges Kochbuch, das zum Durchblättern genauso einlädt wie zum Nachkochen der Rezepte." ESSEN-UND-TRINKEN.DE "Wenn man das Buch durchblättert will man nur noch eins: Ab in die Küche und was leckeres kochen." COM-ON! "Mit einfachen Mittel zum Herd-Helden: geht mit dem liebevoll gestalteten Buch 'Home Made - natürlich hausgemacht' ganz leicht." LIVING AT HOME "Fotos, Grafik und Text sind so liebevoll gestaltet, dass man tagelang schmökern kann." BUCHMARKT "Ein neues Nachschlagewerk, das das Zeug zum Klassiker hat. (...) Nach dem Durchlesen der köstlichen Rezepte möchte man eigentlich nur noch eins: ab in die Küche!" FREUNDIN "Ein herrlicher dicker Wälzer, zauberhaft illustriert und fotografiert (...) - und so schön!" ESSEN&TRINKEN "Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen - die Rezepte (...) sind alle der Hammer." GRAZIA "Sympathisches und gut verständliches Kochbuch (...) Einzigartige Mischung aus einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, atmosphärischen Fotos und sympathischen Anmerkungen. (...) unkompliziert und lebendig." ALNATURA MAGAZIN "Ein schönes dickes Buch und ein genussvolles Hauskochbuch voller toller Koch- und Ernährungsideen für den Spaß am Leben." SLOW FOOD "Hier ist alles home made - hausgemacht." FRAU IM SPIEGEL "Es ist eine Freude, in diesem Kochbuch zu blättern." ANNABELLE "Nach der Lektüre und erfolgter Praxis kann man wirklich sagen: "Natürlich alles hausgemacht!" Ferner gewinnt das Buch durch seine Fotos und liebevolle Illustrationen mit Anleitungen." DAS IDEALE HEIM "'Home Made' ist mehr als ein Kochbuch. Wer es aufschlägt, spürt es sofort: Hier geht es nicht nur um Rezepte, hier geht es um Spaß am Kochen. [...] Ein Genussbuch, in dem man ständig hin und her blättern möchte. Und alles natürlich hausgemacht." GENUSSJOURNAL "Ein Kochbuch, das das Zeug hat, für immer in der Küche zu bleiben." BRIGITTE.DE "Begleitlektüre zum DIY-Trend: 'Home Made' liefert Selbermach-Ideen." MYSELF "Ein Brunch für sechs Personen? Alles selbstgemacht? Bien sûr, easy, kinderleicht mit dem sympathischen Kochbuch "Home Made" von Yvette van Boven. Lasst die Gäste kommen!" ZEIT ONLINE "Ein phantasievoll aufgemachtes Kochbuch, das sofort Appetit macht." ACHICA Wer sich auf Entdeckungstour durch van Bovens Buch begibt, wird mit überraschenden Kombinationen und feinen Genüssen belohnt." GESUND LEBEN "Die Niederländerin spielt auf der ganzen Klaviatur der kreativen Kochkunst und garniert ihr Werk mit sympathischen, persönlichen Fotos und liebevollen Illustrationen." KÜCHENMAGAZIN ""Home Made" ist eine moderne Form des Grundlagenkochbuches, nur tausendmal schöner und liebevoller gestaltet mit charmant inszenierten Bildern." CUPCAKE-BLOG "Ich bin ja auch verliebt in Yvette! Dieser selbst gemachte Charme von Yvettes Büchern, in denen keine Seite so ist wie die nächste, mal ein Foto, mal eine Illustration, alles voll mit kleinen Details, über die man sich freuen kann. Chris Köver, Katrin Gottschalk MISSY MAGAZIN ""Home Made" ist ein sehr sympathisches Koch- und Hausbuch für jeden Tag. Es besticht durch seine Fotos und liebevolle Illustrationen und Anleitungen (...)." LICHTENFELSER WOCHENBLATT…mehr
"Wow! So schmeckt der Sommer." NEUE WOCHE "Hausgemacht und XXL-köstlich!" INSTYLE "Ein grandioses, üppiges Kochbuch, das zum Durchblättern genauso einlädt wie zum Nachkochen der Rezepte." ESSEN-UND-TRINKEN.DE "Wenn man das Buch durchblättert will man nur noch eins: Ab in die Küche und was leckeres kochen." COM-ON! "Mit einfachen Mittel zum Herd-Helden: geht mit dem liebevoll gestalteten Buch ,Home Made - natürlich hausgemacht' ganz leicht." LIVING AT HOME "Fotos, Grafik und Text sind so liebevoll gestaltet, dass man tagelang schmökern kann." BUCHMARKT "Ein neues Nachschlagewerk, das das Zeug zum Klassiker hat. (...) Nach dem Durchlesen der köstlichen Rezepte möchte man eigentlich nur noch eins: ab in die Küche!" FREUNDIN "Ein herrlicher dicker Wälzer, zauberhaft illustriert und fotografiert (...) - und so schön!" ESSEN&TRINKEN "Ob Frühstück, Mittag- oder Abendessen - die Rezepte (...) sind alle der Hammer." GRAZIA "Sympathisches und gut verständliches Kochbuch (...) Einzigartige Mischung aus einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, atmosphärischen Fotos und sympathischen Anmerkungen. (...) unkompliziert und lebendig." ALNATURA MAGAZIN "Ein schönes dickes Buch und ein genussvolles Hauskochbuch voller toller Koch- und Ernährungsideen für den Spaß am Leben." SLOW FOOD "Man muss keine Angst vor dem Kochen haben. Es hilft das Kochbuch von Yvette van Bovens Homemade. Sie ist Besitzerin eines kleinen Restaurants in Amsterdam, das Aan de Amstel. In ihrem Buch erklärt sie die Gerichte für alle verständlich, und das ganze sieht bei ihr so köstlich und gemütlich aus, dass jeder nach einer 60-Stunden-Bürowoche am Sonntag doch noch Lust bekommt, Marmelade einzukochen." ZEIT MAGAZIN "Hier ist alles home made - hausgemacht." FRAU IM SPIEGEL "Es ist eine Freude, in diesem Kochbuch zu blättern." ANNABELLE "Nach der Lektüre und erfolgter Praxis kann man wirklich sagen: "Natürlich alles hausgemacht!" Ferner gewinnt das Buch durch seine Fotos und liebevolle Illustrationen mit Anleitungen." DAS IDEALE HEIM "'Home Made' ist mehr als ein Kochbuch. Wer es aufschlägt, spürt es sofort: Hier geht es nicht nur um Rezepte, hier geht es um Spaß am Kochen. [...] Ein Genussbuch, in dem man ständig hin und her blättern möchte. Und alles natürlich hausgemacht." GENUSSJOURNAL "Ein Kochbuch, das das Zeug hat, für immer in der Küche zu bleiben." BRIGITTE.DE "Begleitlektüre zum DIY-Trend: ,Home Made' liefert Selbermach-Ideen." MYSELF "Ein Brunch für sechs Personen? Alles selbstgemacht? Bien sûr, easy, kinderleicht mit dem sympathischen Kochbuch "Home Made" von Yvette van Boven. Lasst die Gäste kommen!" ZEIT ONLINE "Ein phantasievoll aufgemachtes Kochbuch, das sofort Appetit macht." ACHICA…mehr