DuMonts kleines Lexikon Schinken, Salami & Co - Wehmeyer, Tatjana; Pehle, Tobias

Tatjana Wehmeyer Tobias Pehle 

DuMonts kleines Lexikon Schinken, Salami & Co

Zutaten - Verwendung - Rezepte

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DuMonts kleines Lexikon Schinken, Salami & Co

Die Welt der Wurst: von Parma- und Schwarzwälder Schinken über Leberwurst und Salami bis hin zu Morcilla und Salsiz. Die beliebtesten Sorten in ausführlichen Porträts. Alles über Herstellung und Geschmack. Die wichtigsten Fachbegriffe verständlich erklärt.

Produktinformation
  • Verlag: Dörfler
  • 2007
  • Ausstattung/Bilder: o.J. 293 S. m. zahlr. Farbabb.
  • Seitenzahl: 293
  • Deutsch
  • Abmessung: 181mm x 153mm x 38mm
  • Gewicht: 600g
  • ISBN-13: 9783895554643
  • ISBN-10: 3895554642
  • Best.Nr.: 23132490
Tobias Pehle ist Journalist und Fachautor im Bereich Do-it-yourself. Er hat zahlreiche Bücher im Heimwerkerbereich veröffentlicht.

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