Sushi ist hip - längst labt sich nicht mehr nur die Schickeria an
den leckeren Fischhappen, Sushi-Restaurants schießen wie Pilze aus
dem Boden. Zu recht! Mit dem Little Black Book des Sushi lernen
auch Sie, Surimi, Maki und Co. spielend selbst zu machen.
Die Sushi-Bar hat geöffnet! Lassen Sie die Messer tanzen und
beglücken Sie sich selbst und Ihre Mitmenschen mit köstlichen,
selbstgemachten Sushi-Kreationen. In diesem Buch lernen Sie die
Geschichte des Sushi kennen und erfahren, wie es in einer Sushi-Bar
zugeht. Damit Sie auch selbst den Kochlöffel schwingen können,
bekommen Sie alle wichtigen Informationen an die Hand: welche
Zutaten man zum Zubereiten eigener Häppchen braucht, wie man den
perfekten Sushi-Reis herstellt und wie man Maki, Sashimiund Nigiri
macht. Itadakimasu! Guten Appetit!
