Laue Sommerluft, der Duft von knusprig gebratenem Fleisch, wer kann
einem gemütlichen Grillabend schon widerstehen?Neben raffinierten
Fleischrezepten sorgen viele originelle Ideen für Gemüse, Fisch und
Meeresfrüchte für Abwechslung, so dass nicht nur Fleischliebhaber
auf ihre Kosten kommen. Dazu gibt es 30 neue Rezepte für Marinaden,
Saucen und Würzmischungen, die Fisch, Fleisch und Gemüse noch mal
eine Extraportion Geschmack verleihen.
"Viele originelle Ideen für Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte sorgen für Abwechslung, sodass nicht nur Fleischliebhaber auf ihre Kosten kommen."( FAIR WOHNEN)
"Viele originelle Ideen für Gemüse, Fisch und Meeresfrüchte sorgen für Abwechslung, sodass nicht nur Fleischliebhaber auf ihre Kosten kommen."( FAIR WOHNEN)
Jean-François Mallet ist Absolvent der École supérieure de cuisine und hat bei Pariser Sterneköchen wie Joël Robuchon, Michel Rostand und Gaston Lenôtre als Koch gearbeitet, bevor er zur Food- und Reisefotografie wechselte. Er arbeitet regelmäßig für das französische Koch-Magazin Saveurs, für Gourmet USA und hat mehrere Kochbücher in Frankreich veröffentlicht.
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