Dies ist ein außergewöhnlicher Bildband, mit herausragenden Fotografien und einem ausführlichen Rezeptteil. Ein Fest nicht nur für die Augen, sondern auch ein kulinarisches Vergnügen, alle Rezepte sind am heimischen Herd nachkochbar.
Eckart Witzigmann war der erste deutsche Koch, der die Gourmets - selbst die Franzosen - zu überzeugen vermochte.
Witzigmann gehört neben Bocuse, Haeberlin, Troisgros und Girardet zu den Größten der internationalen Küche.
Eckart Witzigmann war der erste deutsche Koch, der die Gourmets - selbst die Franzosen - zu überzeugen vermochte.
Witzigmann gehört neben Bocuse, Haeberlin, Troisgros und Girardet zu den Größten der internationalen Küche.