'Eine aufrichtige Liebeserklärung an den Apfel.' Brigitte onlineKöstliche alte Apfelsorten - die gibt es noch und es gibt auch die Menschen, die sie pflegen und dafür sorgen, dass sie nicht ganz vergessen werden. Eckart Brandt führt den Leser in diesem Buch durch seinen bunten Apfelbaumgarten, weist dem Hobbygärtner den Weg zum eigenen Apfelbaum, erzählt Geschichten rund um diese gesunde Frucht und nennt überlieferte, verführerische Koch- und Backrezepte.