Wie schmeckt gutes Essen noch besser? Gegrillt! Über der Glut gegart, erinnern mariniertes Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte an laue Sommerabende am Grill, gemeinsames Genießen und das Gefühl von Leichtigkeit. Dazu gibt es Gemüse, Brot und Obst vom heißen Rost - für ein kulinarisches Fest unter freiem Himmel. Dieses Buch versammelt eine Fülle innovativer Rezepte, die den klassischen Grillabend in ein ganz neues Licht rücken.