In einem langjährigen Forschungsprojekt untersuchte Jürgen Beushausen den Familienhintergrund von Klientinnen mit Magersucht und Bulimie sowie erstmalig den von Frauen mit einer Esssucht und einer stoffgebundenen Abhängigkeit. Da solch eine Abhängigkeit von Alkohol oder anderen Drogen und einer gleichzeitigen, folgenden oder vorausgegangenen Essstörung sehr häufig auftritt, prägte Beushausen den Begriff "Multiple Süchte" und setzt sich dafür ein, dass sie als eigenständige Störung anerkannt und diagnostiziert wird.