Der Grundkurs: natürliches Konservieren von Obst, Gemüse, Nüssen, Blüten, Kräutern und Gewürzen - Eine Fülle von Rezepten für süße und pikante Köstlichkeiten, für Getränke mit und ohne Alkohol sowie für Gesundheit und Schönheit - Techniken Schritt für Schritt mit vielen Beispielen - Variationsmöglichkeiten und Deko-Ideen.