Der unentbehrliche Begleiter für Studium und Beruf liegt jetzt in
seiner aktualisierten und erweiterten dritten Auflage vor. Das Buch
behandelt die physikalischen und chemischen Grundlagen der
Verfahrenstechnik anhand von Beispielen und Fallstudien. In
anschaulicher Weise werden Themen wie Fluidmechanik,
Mehrstoffthermodynamik, Stoffaustausch, Wärmeübertragung und
Reaktionskinetik erläutert, ohne hierbei den Bezug zur Praxis zu
verlieren.
Zahlreiche Aufgaben und ausführlich beschriebene Lösungswege, die
auf einen maximalen Lerneffekt abzielen, runden das Werk ab.
Gerichtet an Verfahrenstechniker, Ingenieure, Chemiker,
Umweltwissenschaftler, Biotechnologen und alle
Verfahrenstechnik-Interessierte.
"ein[...] ständige[r] Begleiter für Verfahrenstechniker." solidbau.at (11.10.2012) / industriemagazin.net (10.10.2012) "Das neue Werk bietet alles in einem: Das Wissen der Verfahrenstechnik wird in umfassender und zusammenhängender Form dargestellt und anwendungsbezogene Fragen und Antworten werden detailliert behandelt." PROCESS (4/2012) "Klar und übersichtlich [...] Das Buch ist eine bewährte Kombination aus Lehrbuch plus praxisnaher Anwendungsentwicklung durch Fallstudien." PROCESS online (20.03.2012) "stellt das Wissen der Verfahrenstechnik in umfassender und zusammenhängender Form dar. [...] Nutzen kann man das Fachbuch einerseits als Lehrbuch, andererseits auch als Praxisbuch. Es ermöglicht eine industrienahe, praktisch orientierte Weiterbildung." PROCESS (01.02.2012) "Neben der prägnanten und überschaubaren Darstellung der verfahrenstechnischen Grundlagen, wird besonderer Wert auf anwendungsbezogene Aufgaben gelegt. Damit ist es als Fachbuch für die Praxis ebenso geeignet wie als Lehrbuch." PROCESS online (13.01.2012)
Rüdiger H. Worthoff hat an der RWTH-Aachen promoviert und war nach wissenschaftlicher Tätigkeit am Institut für Verfahrenstechnik sachverständiger Gutachter bei einer technischen Überwachungsorganisation und Professor für Verfahrens- und Sicherheitstechnik. Heute ist er Berater für Sicherheitsfragen im Anlagen- und Apparatebau.
Wolfgang Siemes war nach Physik- und Psychologiestudium Professor für chemische Technik an der TU-Berlin und leitender Geschäftsführer und Vorstandsmitglied bei verschiedenen chemischen und pharmazeutischen Großunternehmen. Neben naturwissenschaftlichen Pubklikationen hat er sich auch als Buchautor auf dem Gebiet der Psychologie einen Namen gemacht.
Inhaltsangabe
- Vorwort
EINLEITUNG
DIMENSIONSLOSE KENNZAHLEN
- Grundbegriffe
- Physikalische Ähnlichkeit
- Modelltheorie
- Dimensionsanalyse
CHEMISCHE THERMODYNAMIK
- Grundbegriffe
- Hauptsätze
- Abgeleitete Zustandsgrößen und Gleichgewichtsbedingungen
- Mischphasen und Mehrphasen-Systeme
- Reaktionssysteme
GRENZFLÄCHEN UND PARTIKEL
- Thermodynamik der Grenzflächen
- Zweiphasen-Systeme
- Dreiphasen-Systeme
- Partikel
STRÖMUNGSLEHRE
- Grundlagen
- Laminarströmung und Turbulenz
- Integration der Grundgleichungen
- Einige Anwendungen der Ströhmungslehre
WÄRMEDURCHGANGSPROZESSE
- Grundbeziehungen für den Wärmetransport
- Wärmeübertragung und -durchgang
- Brechnung von Wärmetauschern
STOFFAUSTAUSCHPROZESSE
- Grundbeziehungen für den Stoffaustausch
- Zur Berechnung von Stoffaustauschapparaten
- Berechnung über die Stoffdurchgangszahl
- Berechnung über die Trennstufe
- Optimierung von Stoffaustauschapparaten
TECHNISCHE REAKTIONSFÜHRUNG
- Bedeutung der technischen Reaktionsführung
- Zur chemischen Reaktion
- Reaktionsapparate
- Ideale Reaktoren
- Kombination und Optimierung idealer Reaktoren
- Rückführung nicht umgesetzter Komponenten
- Verweilzeitverteilung
- Kalorische Effekte
- Stabilität
MATHEMATISCHER ANHANG
- Koordinatennetze
- Partielle Differentialquotienten und das totale Differential
- Häufigkeitsverteilungen
LÖSUNGEN UND AUFGABEN
LITERATUR
SACHWORTVERZEICHNIS
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