Niederlande - "Frau Antje", die blondhaarige Kultfigur aus Holland, lässt schön grüßen. Jeder kennt sie und ihre Mission, den holländischen Käse zu verbreiten. Auf dem Kaasmarkt in Gouda, Edam oder Alkmaar, den es bereits seit circa 600 Jahren gibt, wird er in großen Käselaiben und Kugeln in traditionellem Ambiente und natürlich in Tracht verkauft. Wer durch Alkmaars malerische Altstadt zieht, erlebt das nördliche Städtchen in niederländischer Manier mit pittoresken Grachten, feinen Delikatessengeschäften, trendigen Boutiquen und quirligen Plätzen. In der Nähe zeigt sich das Meer mit seinem Gezeitenspiel, den vielen Windsurfing- und Segelschulen und bunten Strandhäusern von seiner freundlichen Seite. Die Metropolen Rotterdam, mit dem größten Seehafen Europas und atemberaubender Hightech-Architektur, und Amsterdam mit seinen hochkarätigen Museen und dem munteren, multikulturellen Leben lohnen ebenso einen Besuch wie das gediegene Den Haag, die Frans-Hals-Stadt Haarlem oder die historische Universitätsstadt Leiden. Und wem der steife Wind um die Nase braust, sollte sich bei einem "Kopje Koffie" oder einem Gläschen "Jenever" in einem der Cafés aufwärmen.
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