Ines Flügel

Gesunder Weinberg durch Begrünung

Erfolgsfaktoren für eine hohe Weinqualität

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Inhaltlich unveränderte Neuauflage. Die Begrünung von Weinbergen schützt vor Bodenerosion, durchbricht die Monokultur Wein und kann sogar die Weinqualität verbessern. Wunderbarer Einklang von Ökologie und Ökonomie? Als eine vorteilhafte und in der Praxis etablierte Form der Bodenpflege erfährt die Begrünung heute weltweiten Auf schwung, allerdings ist ihre Wirkung auf Weinqualität und ertrag umstritten; sogar ein Zusammenhang mit dem gefürchteten Weinfehler U.T.A. wurde ver mutet. Wann aber funktioniert eine Begrünung; wann wird sie zum Risiko? Die Autorin Ines Flügel geht den Ursachen der widersprüchlichen Ergebnisse der internationalen Begrünungsforschung auf den Grund. Dazu vergleicht sie Versuche zahlreicher Weinbauländer und diskutiert die Einflüsse von Klima-, Standort- und Bewirtschaftungsfaktoren auf Weinqualität, -ertrag und Re ben gesundheit im Kontext der ökologischen Prinzipien von Konkurrenz und An passung. Sie analysiert die Erfolgsfaktoren der Dauerbegrünung, gibt Einsatz- und Pflegeempfehlungen und stellt Strategien zur Fehlervermeidung dar. Die ses Buch richtet sich an Entscheidungsträger der Weinwirtschaft, an Verbände und Institute des Weinbaus sowie der Ökologie und an interessierte Wein bau betriebe.

Produktdetails

• Verlag: AV Akademikerverlag
• Aufl.
• Seitenzahl: 160
• Erscheinungstermin: 18. Mai 2012
• Deutsch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 11mm
• Gewicht: 229g
• ISBN-13: 9783639413441
• ISBN-10: 363941344X
• Artikelnr.: 35849896

Autorenporträt

Diplom-Umweltwissenschaftlerin (Studium an der Universität Koblenz-Landau) und Diplom-Kauffrau (Studium an der TU Dresden).Wissenschaftliche Mitarbeiterin beim Umweltbundesamt und freiberufliche Beraterin und Dozentin für Bodenschutz (u.a. Weinbau), Gewässerschutz, Öko-Audit, Umwelt- und Qualitätsmanagement, Marketing.