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Michel Montignac zeigt, dass Übergewicht und Fettleibigkeit nur aus einer falschen Nahrungsmittelauswahl resultieren, die Stoffwechselprozesse auslöst, die wiederum zur Gewichtszunahme führen.
Er erklärt, warum kalorienreduzierte Diäten abwegig und immer zum Scheitern verurteilt sind. Man versteht jedoch vor allem, warum es ausreicht, die Ernährungsgewohnheiten umzustellen, um überflüssige Pfunde zu verlieren, ohne danach wieder zuzunehmen.
In dieser neuen, komplett überarbeiteten Version des Buches sind die Ernährungsprinzipien des Autors noch ausgewogener und seine Aussagen somit noch überzeugender.
Denn mittlerweile kann er sich auf die Erfahrung von Hunderten von Ärzten stützen, die seit über 10 Jahren die Methode verordnen, sowie auf zahlreiche wissenschaftliche Studien, die in den letzten Jahren veröffentlicht wurden.
Die neue Version der Montignac-Methode ist also mehr denn je eine einzigartige Hoffnung für all diejenigen, die sich mit ihren überflüssigen Pfunden herumschlagen.
Er erklärt, warum kalorienreduzierte Diäten abwegig und immer zum Scheitern verurteilt sind. Man versteht jedoch vor allem, warum es ausreicht, die Ernährungsgewohnheiten umzustellen, um überflüssige Pfunde zu verlieren, ohne danach wieder zuzunehmen.
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Denn mittlerweile kann er sich auf die Erfahrung von Hunderten von Ärzten stützen, die seit über 10 Jahren die Methode verordnen, sowie auf zahlreiche wissenschaftliche Studien, die in den letzten Jahren veröffentlicht wurden.
Die neue Version der Montignac-Methode ist also mehr denn je eine einzigartige Hoffnung für all diejenigen, die sich mit ihren überflüssigen Pfunden herumschlagen.
Dauerhaft schlank und gesund mit der Montignac-Methode
Millionen Menschen leiden unter Übergewicht und den daraus resultierenden Zivilisationskrankheiten. Abnehmen ist daher für viele der erste Schritt, um gesund zu werden. In seinem Buch Die Montignac-Methode für Einsteiger erläutert der französische Ernährungsfachmann Michel Montignac die Grundlagen seiner Methode. Inzwischen wurde ihre umfassende Wirksamkeit in wissenschaftlichen Studien wiederholt bestätigt; internationale Stars wie Kylie Minogue, Hugh Grant und Paul Bocuse praktizieren sie.
Schluss mit dem Kalorienzählen!
Warum nehmen wir zu? Fettleibigkeit und Übergewicht entstehen, so Michel Montignac, wenn wir Kohlenhydrate aufnehmen, die den Blutzuckerspiegel rasant ansteigen lassen - darunter alle Lebensmittel mit einem hohen Zuckeranteil. Zucker wird sofort vom Blut aufgenommen. Daraufhin wird Insulin ausgeschüttet, um überschüssige Energie in Fett umzuwandeln.
Auf den Blutzuckerspiegel achten
Dreh- und Angelpunkt der Montignac-Methode ist der Blutzuckerspiegel. Um ihn konstant zu halten, hat Michel Montignac konkrete Empfehlungen formuliert - Kartoffeln, Weißbrot, Bananen und Zucker sind out, dafür sind Spaghetti al dente und sogar Bitter-Schokolade erlaubt! Praxiskapitel mit Menüvorschlägen für eine Woche, Tipps für die Montignac-Methode zur Dauer-Anwendung und eine Liste von Empfehlungen beim Essen im Restaurant runden diesen prägnant forumulierten und übersichtlichen Ratgeber ab. (Birgit Kuhn)
Millionen Menschen leiden unter Übergewicht und den daraus resultierenden Zivilisationskrankheiten. Abnehmen ist daher für viele der erste Schritt, um gesund zu werden. In seinem Buch Die Montignac-Methode für Einsteiger erläutert der französische Ernährungsfachmann Michel Montignac die Grundlagen seiner Methode. Inzwischen wurde ihre umfassende Wirksamkeit in wissenschaftlichen Studien wiederholt bestätigt; internationale Stars wie Kylie Minogue, Hugh Grant und Paul Bocuse praktizieren sie.
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Warum nehmen wir zu? Fettleibigkeit und Übergewicht entstehen, so Michel Montignac, wenn wir Kohlenhydrate aufnehmen, die den Blutzuckerspiegel rasant ansteigen lassen - darunter alle Lebensmittel mit einem hohen Zuckeranteil. Zucker wird sofort vom Blut aufgenommen. Daraufhin wird Insulin ausgeschüttet, um überschüssige Energie in Fett umzuwandeln.
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