David Macke

Das Anti-Stress Kochbuch (eBook, ePUB)

Leistungsstark im Homeoffice

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Die Grundlage des Kochbuchs ist ein einfaches Ernährungskonzept, bei dem alle Rezepte schnell und stressfrei zubereitet werden können. Angeregt wird dabei eine saisonale und regionale Ernährungsweise. Die Umstellung der Ernährung hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit: Körperfett und Gewicht werden reduziert. Ein konstanter Blutzuckerspiegel sorgt für weniger Stimmungsschwankungen. Auch die Regeneration und der Schlaf verbessern sich.

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Produktdetails

• Verlag: Meyer & Meyer
• Seitenzahl: 209
• Erscheinungstermin: 15. März 2021
• Deutsch
• ISBN-13: 9783840337529
• Artikelnr.: 61385735

Autorenporträt

Nach seinem Studium im Bereich Prävention und Gesundheitsmanagement war David Macke in München als Studioleiter im Fitness- und Wellnessclub INJOY sowie als Personal Trainer im Premium-Fitnessstudio ELEMENTS tätig, ehe er sich 2015 als Personal Trainer selbstständig machte. Seine Schwerpunkte als Personal Trainer liegen in den Bereichen Bewegung, Ernährung, Entspannung, Psychologie und Stressmanagement. Außerdem war er 2017 für den Neos Award als Newcomer des Jahres nominiert.

Inhaltsangabe

INHALTSVERZEICHNISVORWORT CLAUDE KÖNIG.....8KAPITEL 1 WARUM DIESES BUCH? STRESSBEWÄLTIGUNG AUS LEIDENSCHAFT.....11KAPITEL 2 STRESS ALS TEIL UNSERES LEBENS - HOMEOFFICE ALS NEUE HERAUSFORDERUNG.....17KAPITEL 3 GESUNDE ERNÄHRUNG ALS ZENTRALE HERAUSFORDERUNG IM HOMEOFFICE.....23KAPITEL 4 DIE ANTI-STRESS-ERNÄHRUNG, 80 % DISZIPLIN UND 20 % AUSNAHMEN.....29Die Auswirkungen der Anti-Stress-Ernährung auf den Körper.....31Das Anti-Stress-Interview mit Roy Epple: Auswirkungen von Ernährung auf Körper und Geist.....39Die Auswirkungen der Anti-Stress-Ernährung auf den Geist.....40Die Auswirkungen der Anti-Stress-Ernährung auf die Seele.....43Das Anti-Stress-Interview mit Dr. Nina Bürklin: Achtsamkeit im Homeoffice .....44Die Auswirkungen der Anti-Stress-Ernährung auf die Umwelt.....46Das Anti-Stress-Interview mit Sophie Schweisfurth: Achtsamkeit bei Lebensmitteln .....48Die 10+1-Prinzipien der Anti-Stress-Ernährung .....50KAPITEL 5 DIE UMSETZUNG DER ANTI-STRESS-FORMEL.....63Der Anti-Stress-Ernährungs-Saisonkalender Gemüse und Obst.....66Das Anti-Stress-Interview mit Leonie Schmid: Stressfreier Anbau von Obst und Gemüse.....68Die Komponenten der Anti-Stress-Ernährung.....70KAPITEL 6Die Anti-Stress-Rezepte .....81Die Anti-Stress-Frühstücksideen.....82Die Anti-Stress-Frühlings- und Sommersalate.....108Die Anti-Stress-Herbst und Wintersalate.....118Die Anti-Stress-Pasta-Alternativen.....128Das Anti-Stress-Ofengemüse.....140Die Anti-Stress-Klassiker.....152Die Anti-Stress-Ofenrezepte.....162Das Anti-Stress-Abendbrot.....172Die Anti-Stress-Suppen.....182Der Anti-Stress-Bowl.....192Die Anti-Stress-Snacks.....194ANHANG1 Das Anti-Stress-Rezepteverzeichnis.....2042 Literaturverzeichnis.....2063 Bildnachweis.....207