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Foodpairing ist die Kunst, Aromen zu kombinieren, die man unbedingt zusammen probieren sollte. Was perfekt zu einem Wodka-Cocktail passt, weiß der langjährige Bartender Axel Klubescheidt. Sein Wodka-Kochbuch zeigt coole Cocktails und ungewöhnliche Gerichte, mit denen sie perfekt verschmelzen. Ergänzend zu den fantastischen Foodpairing-Kombinationen verrät der Absolut-Vodka-Markenbotschafter Basics aus der Bar sowie innovative Küchentechniken.…mehr

Produktbeschreibung
Foodpairing ist die Kunst, Aromen zu kombinieren, die man unbedingt zusammen probieren sollte. Was perfekt zu einem Wodka-Cocktail passt, weiß der langjährige Bartender Axel Klubescheidt. Sein Wodka-Kochbuch zeigt coole Cocktails und ungewöhnliche Gerichte, mit denen sie perfekt verschmelzen. Ergänzend zu den fantastischen Foodpairing-Kombinationen verrät der Absolut-Vodka-Markenbotschafter Basics aus der Bar sowie innovative Küchentechniken.
  • Produktdetails
  • Verlag: Christian
  • Seitenzahl: 192
  • Erscheinungstermin: August 2017
  • Deutsch
  • Abmessung: 261mm x 167mm x 30mm
  • Gewicht: 902g
  • ISBN-13: 9783959611541
  • ISBN-10: 3959611544
  • Artikelnr.: 54690914
Rezensionen
"In Shake & Steak zeigt Axel Klubescheidt, wie Cocktails perfekt auf ein Menü abgestimmt werden." Beauty Talk