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Zwiebelsprossen haben einen erfrischenden, angenehmen, aromatischen, kräftigen aber trotzdem milden Geschmack und sind der ideale Ersatz für rohe Zwiebeln. Außerdem sehen sie sehr dekorativ aus. Sie eignen sich sehr gut zum Garnieren und Würzen von Fisch- und Fleischgerichten, von Suppen und Salaten und passen herrlich zu belegten Wurst- und Käsebroten. Die Sprossen wirken antibakteriell und können das Immunsystem stärken. BIO-Saatgut (EG) 834/2007 DE-ÖKO-006