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Weizen-Sprossen enthalten sehr viel Vitamin C und haben einen milden, leicht süßlichen Geschmack. Die Sprossen enthalten 6 x mehr Vitamin C als ein normaler Weizenkeim. Die gerösteten Sprossen entfalten ein nussartiges Aroma. Sie eignen sich hervorragend zur Zubereitung von Salaten, als Gemüsebeilage oder zur Verfeinerung von Kartoffel-, Mehl- und Eierspeisen. Auch sehr lecker als Beimischung in Müsli. BIO-Saatgut (EG) 834/2007 DE-ÖKO-006