DuMonts kleines Lexikon Saucen & Dips - Müller-Urban, Kristiane
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Die leckersten Saucen für jeden Geschmack
Basissaucen, Klassiker und Grundrezepte - Zahlreiche Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta und Süßes - Exotische Saucen und Dips, Relishes und Chutneys.
Mit Praxistipps: Welche Sauce passt wozu, Pannenhilfe und Küchenlexikon.

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Produktbeschreibung
Die leckersten Saucen für jeden Geschmack

Basissaucen, Klassiker und Grundrezepte - Zahlreiche Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta und Süßes - Exotische Saucen und Dips, Relishes und Chutneys.

Mit Praxistipps: Welche Sauce passt wozu, Pannenhilfe und Küchenlexikon.
Autorenporträt
Kristiane Müller-Urban, geb. 1943 in Hamburg, ist Foodjournalistin sowie Kochbuch- und Reisebuch-Autorin. Kristiane Müller-Urban ist Journalistin und begeisterte Hobby-Sportlerin.