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60 vegane Salatrezepte für jeden Tag Von Gurken-Kapern-Salat über Zucchinisalat mit Frühlingszwiebeln bis hin zu Tofusalat...stets formvollendeter Genuss. 60x vegane Salatgerichte...Wie wäre es mit einem Auberginen-Kichererbsen-Salat?Darf es ein Süßkartoffelsalat mit Ingwer sein?Auf der Suche nach schmackhaften Ideen mit Artischocken?Soll es ein veganer Gurken-Joghurt-Salat sein oder doch ein "herzhafter" Kartoffelsalat aus dem Schnellkochtopf?...oder einfach mal ein Zwetschgensalat mit Pfirsich und Banane für den passionierten Obstfreund? Jetzt zuschlagen und mit Salatschüssel- und besteck bewaffnet leckere Gerichte zaubern!