Yamm! Mir schmeckt das Leben! (eBook, ePUB) - Schulz, Walter; Yamm!
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  • Format: ePub

Das Restaurant yamm! - mitten im Herzen von Wien - verbindet auf einzigartige Weise urbanen Lebens-Stil mit österreichischem Wohlfühl-Faktor. Das kreative yamm! Team um Haubenkoch Walter Schulz verwöhnt anspruchsvolle Genießer täglich mit neuen Geschmackserlebnissen. Mediterrane, asiatische und klassisch österreichische Gerichte werden vegetarisch neu interpretiert und begeistern täglich zahlreiche Gäste. Im yamm! Kochbuch werden die beliebtesten Rezepte präsentiert - aromatische Suppen, knackfrische Salaten, köstliche Hauptspeisen und himmlischen Desserts. So steht auch einem Genuss daheim…mehr

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Produktbeschreibung
Das Restaurant yamm! - mitten im Herzen von Wien - verbindet auf einzigartige Weise urbanen Lebens-Stil mit österreichischem Wohlfühl-Faktor. Das kreative yamm! Team um Haubenkoch Walter Schulz verwöhnt anspruchsvolle Genießer täglich mit neuen Geschmackserlebnissen. Mediterrane, asiatische und klassisch österreichische Gerichte werden vegetarisch neu interpretiert und begeistern täglich zahlreiche Gäste. Im yamm! Kochbuch werden die beliebtesten Rezepte präsentiert - aromatische Suppen, knackfrische Salaten, köstliche Hauptspeisen und himmlischen Desserts. So steht auch einem Genuss daheim nichts mehr im Wege. Die Rezepte sind alle vegetarisch und vielfach sogar vegan.

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

Autorenporträt
Walter Schulz, seit 2011 Küchenchef bei yamm!, hat seine Lehre zum Koch und Kellner in Wien absolviert. Ehe er sich als Küchenchef im yamm! der Systemgastronomie widmete, war er als Sous-Chef und Chef Garde Mange im Hauben-Restaurant Steiereckn und als Küchenchef im Stadtgastgaus Eisvogel in Wien tätig. Sein beruflicher Weg richtete sich vor allem auf das Etablieren einer gehobenen österreichisch-bürgerlichen Küche. Im Jahr 2012 gewann er das Vegetarische Kitchen Battle in Zürich.