-27%
13,95 €
Bisher 18,99 €**
13,95 €
inkl. MwSt.
**Preis der gedruckten Ausgabe (Broschiertes Buch)
Sofort per Download lieferbar
Bisher 18,99 €**
13,95 €
inkl. MwSt.
**Preis der gedruckten Ausgabe (Broschiertes Buch)
Sofort per Download lieferbar

Alle Infos zum eBook verschenken
Als Download kaufen
Bisher 18,99 €**
-27%
13,95 €
inkl. MwSt.
**Preis der gedruckten Ausgabe (Broschiertes Buch)
Sofort per Download lieferbar
Abo Download
9,90 € / Monat*
*Abopreis beinhaltet vier eBooks, die aus der tolino select Titelauswahl im Abo geladen werden können.

inkl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar

Einmalig pro Kunde einen Monat kostenlos testen (danach 9,90 € pro Monat), jeden Monat 4 aus 40 Titeln wählen, monatlich kündbar.

Mehr zum tolino select eBook-Abo
Jetzt verschenken
Bisher 18,99 €**
-27%
13,95 €
inkl. MwSt.
**Preis der gedruckten Ausgabe (Broschiertes Buch)
Sofort per Download lieferbar

Alle Infos zum eBook verschenken
7 °P sammeln

  • Format: ePub


Western Massachusetts is a food hub and a pioneer in the sustainable food movement. Building on a history of family farms and soil enriched by the glaciers, "old is now new." Centennial farms, still utilizing traditional and innovative farming methods, are incorporating sophisticated marketing practices to bring their food to markets and their customers to the farm. Long a cultural mecca, the area is now drawing visitors to farms and new restaurants. Food artisans are making breads, roasting coffees, growing wines, and laying tables end-to-end to create "pop up" restaurants in the midst of…mehr

  • Geräte: eReader
  • mit Kopierschutz
  • eBook Hilfe
  • Größe: 19MB
Produktbeschreibung
Western Massachusetts is a food hub and a pioneer in the sustainable food movement. Building on a history of family farms and soil enriched by the glaciers, "old is now new." Centennial farms, still utilizing traditional and innovative farming methods, are incorporating sophisticated marketing practices to bring their food to markets and their customers to the farm. Long a cultural mecca, the area is now drawing visitors to farms and new restaurants. Food artisans are making breads, roasting coffees, growing wines, and laying tables end-to-end to create "pop up" restaurants in the midst of fields. The Berkshires & Pioneer Valley Cookbook showcases 60 recipes, organized by season and featuring local foods and special ingredients that will transform dishes from mundane to extraordinary with subtle twists and flavors.

Dieser Download kann aus rechtlichen Gründen nur mit Rechnungsadresse in A, B, BG, CY, CZ, D, DK, EW, E, FIN, F, GB, GR, HR, H, IRL, I, LT, L, LR, M, NL, PL, P, R, S, SLO, SK ausgeliefert werden.

  • Produktdetails
  • Verlag: Globe Pequot
  • Seitenzahl: 224
  • Erscheinungstermin: 07.12.2015
  • Englisch
  • ISBN-13: 9781493016556
  • Artikelnr.: 43977353
Autorenporträt
By Jane Barton Griffith