Französische Küchenfachausdrücke im Überblick\Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers - Göckel, Claudia
13,90 €
versandkostenfrei*

inkl. MwSt.
Sofort lieferbar
0 °P sammeln

    Broschiertes Buch

Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
Mittels Wortlisten, Tabellen, Diagrammen und Abbildungen werden alle relevanten Fachausdrücke systematisch und übersichtlich dargestellt. Stoff und Aufbau orientieren sich an den Inhalten der Köcheausbildung.
Die Gliederung nach gastronomischen Themenbereichen entspricht auf ideale Weise den Anforderungen der fachsprachlichen Unterrichtspraxis. Das Buch ist parallel zu allen Unterrichtswerken einsetzbar. GER A1, A2, B1…mehr

Produktbeschreibung
Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers

Mittels Wortlisten, Tabellen, Diagrammen und Abbildungen werden alle relevanten Fachausdrücke systematisch und übersichtlich dargestellt. Stoff und Aufbau orientieren sich an den Inhalten der Köcheausbildung.

Die Gliederung nach gastronomischen Themenbereichen entspricht auf ideale Weise den Anforderungen der fachsprachlichen Unterrichtspraxis. Das Buch ist parallel zu allen Unterrichtswerken einsetzbar.
GER A1, A2, B1
  • Produktdetails
  • Kommunikation im Gastgewerbe
  • Verlag: Pfanneberg
  • Artikelnr. des Verlages: 04216
  • 3. Aufl.
  • Seitenzahl: 154
  • Erscheinungstermin: September 2007
  • Deutsch, Französisch
  • Abmessung: 125mm x 180mm
  • Gewicht: 147g
  • ISBN-13: 9783805705127
  • ISBN-10: 3805705123
  • Artikelnr.: 06734294