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Der Praxisratgeber gibt einen Überblick zu Sorten, Anbau, Pflanzenschutz und Beregnung
Die Kartoffel nimmt als Anbaufrucht eine Sonderstellung ein: Sie wird vegetativ vermehrt, das Pflanzgut ist ungewöhnlich groß und empfindlich, die Technik ist ebenso speziell wie das Wissen und Management rund um den Anbau. Der Praxisratgeber gibt einen Überblick zur Sortenwahl, Bodenanforderung, Pflanzgutvorbereitung sowie einer schonenden, effizienten Pflege und Pflanzenschutzbehandlung. Darüber hinaus werden die Vor- und Nachteile einer Beregnung abgewogen, die bei der Entscheidungsfindung zu dieser ertragssteigernden Maßnahme helfen.
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