Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert
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Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-8057-0902-6
Auflage
7
Erscheinungsdatum
28.09.2016
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Unterrichtsfächer
Betriebswirtschaftslehre
Schulformen
Berufsschule
Einband
Taschenbuch
Herausgeber
Harald Dettmer + weitereVerlag
PfannebergSeitenzahl
483
Maße (L/B/H)
26,3/19,4/2,5 cm
Gewicht
1131 g
Sprache
Deutsch
Das Standardwerk
- vermittelt Studierenden an Hotelfachschulen und Fachhochschulen, Nachwuchskräften und Praktikern im Gastgewerbe das berufsspezifische BWL-Handwerkszeug auf bewährte Art
- strukturiert den Lehrstoff entsprechend den Lehrplänen an Hotelfachschulen
- stellt allen Kapiteln überwiegend praxisorientierte Situationen voran
- sichert den Lernerfolg mit umfassenden Aufgabenblöcken am Ende größerer Lernabschnitte
- wird mit seinem ausführlichen Sachwortverzeichnis zu einem Nachschlagewerk wichtiger betriebswirtschaftlicher Begriffe
- wurde in der 7. Auflage in Bezug auf viele Zahlen, Fakten, Daten, Paragrafen und Schaubilder aktualisiert.
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