Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
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Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-99113-267-7
Auflage
3. Auflage 2022
Erscheinungsdatum
06.04.2022
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Unterrichtsfächer
Fachkunde, Technologie, Fachtheorie + weitere
Einband
Taschenbuch
Verlag
TraunerSeitenzahl
292
Maße (L/B/H)
1,1/21/29,7 cm
Gewicht
683 g
Sprache
Deutsch
Gesunde Ernährung leicht gemacht! Dieses Buch gibt Ihnen einen Überblick über
die verschiedenen Inhaltsstoffe der Nahrung, deren Funktionen im Körper und den
Zusammenhang
zwischen Ernährung und Gesundheit. Der Warenkundeteil zeigt
Ihnen den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, vom Einkauf bis zur Lagerung.
Hier lernen Sie alles, was man in der Praxis wissen muss.
die verschiedenen Inhaltsstoffe der Nahrung, deren Funktionen im Körper und den
Zusammenhang
zwischen Ernährung und Gesundheit. Der Warenkundeteil zeigt
Ihnen den richtigen Umgang mit Lebensmitteln, vom Einkauf bis zur Lagerung.
Hier lernen Sie alles, was man in der Praxis wissen muss.
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