Lebensmittel anbieten und verkaufen Schulbuch
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Beschreibung
Produktdetails
ISBN
978-3-14-225171-4
Auflage
38. Auflage 2020
Erscheinungsdatum
10.01.2020
Bundesländer
Baden-Württemberg + weitere
Unterrichtsfächer
Verkaufskunde
Schulformen
Berufsschule
Einband
Taschenbuch
Verlag
Westermann SchulbuchverlagSeitenzahl
360
Maße (L/B/H)
23,8/17,2/1,7 cm
Gewicht
615 g
Sprache
Deutsch
- geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
- in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
- der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
- mit einem neuen übersichtlichen Layout
- beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen
- bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten
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