Peter-Hansen Volkmann beschreibt ausführlich die von ihm entwickelte hypoallergene orthomolekulare Therapie (hoT), mit der er seit Jahren insbesondere bei schwierigen chronischen Krankheitsbildern erstaunliche Therapie-Erfolge erzielt. Ein Kernpunkt ist dabei die biologische Aufwertung der Nahrung mit der Orthomolekularen Therapie als Bestandteil der hoT. Die Basis der hoT bilden reine Vitamine, Mineralien, ungesättigte Fettsäuren und Darmsymbionten. Die Zusammenhänge von fehlgeleiteter Ernährungsweise und dem Auftreten akuter und chronischer Gesundheitsstörungen werden an spannenden Fallbeispielen aufgezeigt. Die darin vorgestellte Darmsanierung ohne Diät renaturiert den oft ebenfalls chronisch kranken Darm auf einfache Weise ohne Antipilzmittel oder Chemie. Das beiliegende Kochbuch für eine einfache, abwechslungsreiche und gesunde Ökoküche hilft, die Tipps von Peter-Hansen Volkmann preiswert im Alltag umzusetzen. Für Therapeuten sowie auch für Betroffene ist dieses Buch ein wertvoller Ratgeber für ein selbstbestimmtes Leben in Gesundheit.