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In einer Zeit, als preußische Tugenden wie Effizienz, Fleiß und Pünktlichkeit einen Markenartikel für die "bessere" Gesellschaft im Ausland darstellten, entwickelte sich deutsche Pädagogik zu einem Exportschlager, lange bevor die PISA-Studie unser Schulsystem in die hinteren Ränge verwies. Deutsche "Fräulein" unterrichteten Kinder im Gastland und vermittelten neben dem Unterrichtsstoff auch deutsche Kultur und Lebensart.Anhand der persönlich geführten Interviews und Dokumentationen entfaltet die Autorin ein lebendiges Bild dieser Zeit (1880 - 1980) auf den traumhaften, aber weitgehend unbekannten Inseln der Azoren. Persönliche Erlebnisse und Gespräche mit Schüler(inne)n und Nachkommen der "Fräulein" lassen eine gehobene Gesellschaftsschicht lebendig werden, die bereits damals eine kosmopolitische Lebensausrichtung besaß und die noch heute in diesem Geiste lebt.