Arznei- und Gewürzpflanzen - Dachler, Michael; Pelzmann, Helmut
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Hintergrundwissen - Begriffe und gesetzliche Bestimmungen - Inhaltsstoffe - Vermarktung und Produkte - Betriebswirtschaft - Produktionstechniken - Aufbereitung des Ernteguts - Qualitätssicherung - Lagerung - VerpackungKulturanleitungen von A wie Ackerstiefmütterchen bis Z wie Zitronenmelisse. Ausführliche Kulturanleitungen für 60 Arten unter Berücksichtigung der neuesten Sorten und Anbautechniken, jede Pflanze mit Farbbildern illustriert: - Bezeichnungen - Sorten - Verwendung und Inhaltsstoffe - Anbau und Düngung - Botanik - Ernte und Ertrag - Standort - Schädlinge und Krankheiten. Wichtige Adressen und Übersichtstabellen runden dieses Fachbuch ab.…mehr

Produktbeschreibung
Hintergrundwissen - Begriffe und gesetzliche Bestimmungen - Inhaltsstoffe - Vermarktung und Produkte - Betriebswirtschaft - Produktionstechniken - Aufbereitung des Ernteguts - Qualitätssicherung - Lagerung - VerpackungKulturanleitungen von A wie Ackerstiefmütterchen bis Z wie Zitronenmelisse. Ausführliche Kulturanleitungen für 60 Arten unter Berücksichtigung der neuesten Sorten und Anbautechniken, jede Pflanze mit Farbbildern illustriert: - Bezeichnungen - Sorten - Verwendung und Inhaltsstoffe - Anbau und Düngung - Botanik - Ernte und Ertrag - Standort - Schädlinge und Krankheiten. Wichtige Adressen und Übersichtstabellen runden dieses Fachbuch ab.
  • Produktdetails
  • AV-Fachbuch
  • Verlag: AV Buch
  • 2., aktualis. u. erw. Aufl.
  • Seitenzahl: 353
  • Erscheinungstermin: Dezember 2010
  • Deutsch
  • Abmessung: 239mm x 168mm x 18mm
  • Gewicht: 870g
  • ISBN-13: 9783704013606
  • ISBN-10: 3704013609
  • Artikelnr.: 06421963
Autorenporträt
Michael Dachler steht dem Institut für Agrarökologie am Bundesamt und Forschungszentrum für Landwirtschaft in Wien vor.

Helmut Pelzmann beschäftigt sich seit Jahren mit Arznei- und Gewürzpflanzen an der Versuchsstation für speziellen Pflanzenbau in Wies, Steiermark.