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Produktdetails
- Handbuch der Lebensmittelchemie II, 1
- Verlag: Springer / Springer Berlin Heidelberg / Springer, Berlin
- Artikelnr. des Verlages: 86307859, 978-3-662-31477-7
- Softcover reprint of the original 1st ed. 1965
- Seitenzahl: 972
- Erscheinungstermin: 1. Januar 1965
- Deutsch
- Abmessung: 244mm x 170mm x 52mm
- Gewicht: 1640g
- ISBN-13: 9783662314777
- ISBN-10: 3662314770
- Artikelnr.: 41320880