Gertrude Messner

Gertrude Messners Kräuterhandbuch (eBook, ePUB)

Altes Wissen neu entdecken

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Die bekannte "Willkommen Österreich"-Kräuterbäuerin gestattet einen Blick in ihre "Natur-Schatzkammer" und sie zeigt in der Sendung, was man mit Kräutern alles machen kann oder gegen welche Wehwehchen sie eingesetzt werden. Sie weiß viel über die gesundheitsfördernden Kräfte von Pflanzen. Neben Informationen zu den heimischen Kräutern - Erkennen, Sammeln und Verarbeiten - verrät sie zahlreiche Rezepte für Salben, Öle und Tinkturen sowie vielerlei Anwendungen für Küche, Schönheit und Wohlbefinden aus der Volksheilkunde. Erfahren Sie alles über Wirkungsweisen heimischer Kräuter bei Mensch und Tier. Lesen Sie Wissenswertes für die ganze Familie und das ganze Jahr. Staunen Sie über die wunderbare Welt der Kräuter. Gertrude Messner bewirtschaftet mit ihrem Mann einen kleinen Bergbauernhof in Brandenberg/Tirol. Mit den Schätzen aus ihrem Kräutergarten stellt sie Teemischungen, Salben, Öle und Kräutersalze her.

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Produktdetails

• Verlag: Studienverlag GmbH
• Seitenzahl: 202
• Erscheinungstermin: 11. Februar 2016
• Deutsch
• ISBN-13: 9783706627238
• Artikelnr.: 44539593

Autorenporträt

Gemeinsam mit ihrem Mann Walter bewirtschaftet Gertrude Messner auf biologische Weise einen Bergbauernhof in Brandenburg. Sie ist Mutter von sechs Kindern. Mit der Ausbildung zur Hauswirtschaftsmeisterin erlangte sie das Rüstzeug zur Tätigkeit als Bäuerin. Das Dasein als Bergbäuerin hat ihre Liebe zum einfachen Leben unterstrichen. Die Neugierde und ständige Suche trieben Gertrude Messner weiter zur Heilpraktikerausbildung, zur Ausbildung als Kräuterfachberaterin und Phytotherapeutin.

Rezensionen

"Dieses Kräuterbuch unterscheidet sich sehr positiv von vielen anderen Neuerscheinungen. Es ist das Wissen einer Frau und es ist ihr eigenes Wissen - trotz der vielen Vorträge denen sie lauschte - weil es aus ihrer eigenen Arbeit mit Kräutern und Wildpflanzen und dem Wissen der Frauen ihrer Familie kommt. (...) Staunen Sie über eine (auch immer wieder sehr konservative) wunderbare Welt einer Bergbäuerin, Jahrgang 63, Mutter von 6 Kindern, Seminarleiterin und Kräuterheilkundige. Widerständig ist diese Bäuerin auch: Sie leistet Widerstand gegen die Industrialisierung der Landwirtschaft, gegen die Massenproduktion von Lebensmitteln, die schon lange keine LEBENsmittel mehr sind, sowie gegen die Macht der Saatgutkonzerne. Gertrude Messner liefert einen wesentlichen Beitrag dazu, dass tradiertes Frauenwissen über Heilkräuter nicht in Vergessenheit gerät, und leistet somit auch einen Beitrag zur feministischen Wissenschaft." derstandard.at "Mit Kräutern und den Heilkräften der Pflanzen beschäftigt sich die Bergbäuerin Gertrude Messner schon seit ihrer Kindheit. Im Mittelpunkt ihrer täglichen Arbeit steht das Bemühen, die lebenswichtigsten Nahrungsmittel und Heilpflanzen auf dem eigenen Hof herzustellen. Ihre Erfahrungen und das dadurch erlangte Wissen gibt sie an Besucher, Leser und Zuschauer weiter." ORF, Willkommen Österreich "Gertrude Messner zeigt, wie wertvoll manche unbeachteten Gewächse für unsere Gesundheit sind und auch vorbeugend eingesetzt werden können." ORF, Land und Leute "Gertrude Messners Buch ist sehr praxisnah und anschaulich geschrieben. Besonders die Rezepte für die Erzeugung von Heilmitteln sind meiner Meinung nach für die LeserInnen sehr interessant und gut umsetzbar. Mir gefällt auch die sehr persönliche Schreibweise des Buches und der Einblick, den Gertrude Messner in altes überliefertes Kräuter-Wissen gibt." Ganz Ich - Wohlfühlen mit Ö1, Elisabeth Scheidl Ein Muss für alle, die selbst gerne in ihrem Garten herumwerken. Tiroler Tageszeitung "Ihre intensive Auseinandersetzung mit der Wirkung von Kräutern bei Mensch und Tier hat in ihrem Buch Niederschlag gefunden, das viele Rezepturen für Tees, Tinkturen, Säfte sowie Küchentipps und homöopathische Anwendungen enthält." Gusto "Alles, was Gertrude Messner, Bergbäuerin im nordtirolerischen Brandenberg, über Kräuter aufgeschrieben hat, beruht auf Erfahrungen in der eigenen Familie sowie auf Überlieferung, Ausbildung und auf Gesprächen mit anderen kräuterkundigen Personen." Dolomiten-Magazin "Hand in Hand mit Mutter Natur geht Gertrude Messner ihren Weg. Eng verwurzelt mit dem einfachen Leben." Tiroler Tageszeitung "Kräuterbücher gibt es mittlerweile fast so viele wie Sand am Meer. Aber wirklich gute Bücher, die sich mit den wichtigsten Kräutern beschäftigten und die klare und übersichtliche Beschreibungen und Anweisungen geben, was man mit ihnen machen kann, gibt es eher wenige. Dieses Buch ist ein absolutes Schmuckstück - alleine schon von der Aufmachung her - und Gertrude Messner's Erläuterungen bringen einem das Wesentliche eines jeden Kräutleins auf sehr verständliche Art und Weise nahe. Die Kräuterrezepte sind sehr leicht nachzumachen, ohne dass man sich gleich irgendwelche teuren Geräte kaufen oder umständlichen Zubereitungsprozessen folgen muss. Dies ist ein Buch für Praktiker - für Hobbykräutersammler ebenso geeignet wie für "Profis" - es ist allerdings kein Bestimmungsbuch, sondern, wie schon erwähnt, ein Anwendungsbuch. Es sollte in jedem Bücherregal einer "Kräuterhexe" bzw. "-hexerich" stehen." Eine Leserin, Amazon