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Ob regionale Küche oder internationale Spitzengastronomie - Brandenburg hat in kulinarischer Hinsicht viel zu bieten. Das Team von BRANDENBURG AKTUELL besuchte über drei Jahre regelmäßig besonders empfehlenswerte Restaurants und Gasthäuser, um hinter die Kulissen und in die Töpfe zu schauen. In diesem Buch werden die besten Empfehlungen vorgestellt: Reich bebildert und mit interessanten Details zur Geschichte der Häuser und zu den Besonderheiten ihrer Küche, macht das Buch Lust auf kulinarische Expeditionen.…mehr

Produktbeschreibung
Ob regionale Küche oder internationale Spitzengastronomie -
Brandenburg hat in kulinarischer Hinsicht viel zu bieten.
Das Team von BRANDENBURG AKTUELL besuchte über drei Jahre
regelmäßig besonders empfehlenswerte Restaurants und Gasthäuser,
um hinter die Kulissen und in die Töpfe zu schauen.
In diesem Buch werden die besten Empfehlungen vorgestellt:
Reich bebildert und mit interessanten Details zur Geschichte
der Häuser und zu den Besonderheiten ihrer Küche, macht das
Buch Lust auf kulinarische Expeditionen.
  • Produktdetails
  • Verlag: Edition Q; Be.Bra Verlag
  • Artikelnr. des Verlages: 50681, Best.-Nr.50681
  • 4., aktualis. Aufl.
  • Seitenzahl: 155
  • Erscheinungstermin: Februar 2014
  • Deutsch
  • Abmessung: 208mm x 134mm x 15mm
  • Gewicht: 320g
  • ISBN-13: 9783861246817
  • ISBN-10: 3861246813
  • Artikelnr.: 40071476
Autorenporträt
Bärbel Wichmann, 1953 in Rüdersdorf bei Berlin geboren, ist bekennende und begeisterte Brandenburgerin. Die studierte Journalistin arbeitete zunächst als Redakteurin für das DDR-Fernsehen. Nach dem Fall der Mauer war sie von der ersten Sendung an in Brandenburg als Reporterin für den neu entstandenen Landessender unterwegs. Seit 2007 leitet Bärbel Wichmann die Abteilung BRANDENBURG AKTUELL. Sie lebt in Potsdam.