Eva Derndorfer, Inge Fasan

Karotte / Möhre

Kleine Gourmandise Nr. 46

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

Die Karotte vor unserer Nase mag motivationspsychologisch Bedeutung haben - im Kochtopf macht sie mehr Sinn. Die wunderbare Wurzel mit der eindrucksvollen Farbpalette von vornehm blass über gelb und orange bis zum dunkelsten Violett erfreut mit unterschiedlichsten Geschmacksnuancen. Und was es mit dem Karottenballett auf sich hat, erfahren Sie obendrein.

Produktdetails

• kleine gourmandisen 46
• Verlag: Mandelbaum
• Seitenzahl: 57
• Erscheinungstermin: 15. September 2022
• Deutsch
• Abmessung: 195mm x 116mm x 12mm
• Gewicht: 160g
• ISBN-13: 9783854769231
• ISBN-10: 3854769237
• Artikelnr.: 64076580

Autorenporträt

Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschafterin, Kaffeeexpertin, Tee- und Käsesommelière. Die Autorin zahlreicher Bücher hält Sensorikschulungen und Genussworkshops. evaderndorfer.at