Einkauf mit SAP MM
Prozesse, Funktionen, Customizing
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Die Logistikkette beginnt beim Einkauf: Hier muss sichergestellt werden, dass die benötigten Materialien und Dienstleistungen zur richtigen Zeit und am richtigen Ort zur Verfügung stehen. Dieses Buch zeigt Ihnen nun in der zweiten Auflage, wie Sie SAP MM optimal für diese Aufgaben einsetzen. Nach einer Einführung in die Organisationsstrukturen und die Stammdaten werden die Geschäftsprozesse dargestellt: von der Bestellanforderung bis zur Rechnungsprüfung. Sie lernen dabei detailliert die Funktionen, Prozesse und das Customizing der Einkaufskomponente von SAP MM kennen. Freilich kommen au...
Die Logistikkette beginnt beim Einkauf: Hier muss sichergestellt werden, dass die benötigten Materialien und Dienstleistungen zur richtigen Zeit und am richtigen Ort zur Verfügung stehen. Dieses Buch zeigt Ihnen nun in der zweiten Auflage, wie Sie SAP MM optimal für diese Aufgaben einsetzen. Nach einer Einführung in die Organisationsstrukturen und die Stammdaten werden die Geschäftsprozesse dargestellt: von der Bestellanforderung bis zur Rechnungsprüfung. Sie lernen dabei detailliert die Funktionen, Prozesse und das Customizing der Einkaufskomponente von SAP MM kennen. Freilich kommen auch die Optimierung der Beschaffung, das effiziente Einkaufsmanagement und der Einsatz von Auswertungen und Standardanalysen inkl. LIS nicht zu kurz. Key-User, Projektteam-Mitglieder und Berater erhalten mit diesem Buch einen umfassenden Wegbegleiter zum Einkauf mit SAP MM. Das Buch eignet sich auch zur Vorbereitung auf die SAP-Anwenderzertifizierung (Einkauf).
Die zweite Auflage wurde zu SAP ERP 6.0 aktualisiert und enthält neue Abschnitte und Screenshots zu den Themen "Fortschreibung der Bestellpreisentwicklung", "Einkaufsverhandlungsblatt", "Löschung von Einkaufsinfosätzen", "Einführung in die Klassifizierung", "Nachrichtenausgabe über ME9F", "Objektdienste", "Table Control", "Einteilungssplit", "Schnelländerung in der Bestellung", "Mehrwegtransportverpackung", "Rechnungsprüfung als zusätzliches Hauptkriterium", "Dynamisches Tagesformat", "Upload aus Zwischenablage", "Einschränkungen zum Starttermin für die Hintergrundverarbeitung" und "Automatische Bezugsquellenfindung".
Aus dem Inhalt:
- Organisationsebenen
- Stammdaten
- Beschaffungsprozess
- Optimierung der Beschaffung
- Belegfreigabeverfahren
- Auswertungen
- Anhang (Menüpfade, SAP-Hinweise zur Komponente MM-PUR, Beispiele zur automatischen Bezugsquellenfindung, Glossar)
Inhaltsverzeichnis:
1 Einleitung 11
2 Organisationsebenen 15
2.1 Bedeutung und Zuordnungen von Organisationsebenen 16
2.2 Organisationsebenen im Einkauf 17
2.3 Zusammenfassung 23
3 Stammdaten 25
3.1 Einführung 25
3.2 Materialstammsatz 27
3.3 Lieferantenstammsatz 43
3.4 Einkaufsinformationssatz 51
3.5 Einführung in die Klassifizierung 67
3.6 Zusammenfassung 75
4 Beschaffung mit SAP ERP 77
4.1 Der grundlegende Beschaffungsprozess 77
4.2 Erweiterung des Beschaffungsprozesses 91
4.3 Besondere Geschäftsvorfälle im Rahmen der Fremdbeschaffung 120
4.4 Besondere Funktionen der Materialbeschaffung im Zusammenhang mit der Bestandsführung 176
4.5 Zusammenfassung 180
5 Optimierung der Beschaffung mit SAP ERP 181
5.1 Bezugsquellenfindung 181
5.2 Rahmenverträge 186
5.3 Orderbuch 207
5.4 Quotierung 215
5.5 Folgebearbeitung von Bestellanforderungen 227
5.6 Bestellmengenoptimierung 237
5.7 Lieferantenbeurteilung 242
5.8 Versionsverwaltung 264
5.9 Benutzerparameter 267
5.10 Zusammenfassung 270
6 Belegfreigabeverfahren 271
6.1 Mögliche Freigabeverfahren 271
6.2 Grundbegriffe eines Freigabeverfahrens und erforderliche Customizing-Einstellungen 272
6.3 Vorgehensweise bei der Freigabe von Bestellanforderungen 279
6.4 Zusammenfassung 283
7 Listanzeigen, Auswertungen und das Logistikinformationssystem 285
7.1 Grundlagen zur Verwendung von Auswertungen und Listanzeigen 285
7.2 Auswertungen und Listanzeigen im Einkauf 310
7.3 Das Logistikinformationssystem 313
7.4 Zusammenfassung 326
A SAP-Hinweise 329
A.1 Stammdaten in SAP ERP -- Einkauf 329
A.2 Beschaffung mit SAP ERP 329
A.3 Optimierung der Beschaffung mit SAP ERP 330
A.4 Belegfreigabeverfahren 330
A.5 Logistikinformationssystem 331
B Menüpfade 333
B.1 Kapitel 2: Organisationsebenen 333
B.2 Kapitel 3: Stammdaten 333
B.3 Kapitel 4: Beschaffung mit SAP ERP 336
B.4 Kapitel 5: Optimierung der Beschaffung mit SAP ERP 340
B.5 Kapitel 6: Belegfreigabeverfahren 344
B.6 Kapitel 7: Listanzeigen, Auswertungen und das Logistikinformationssystem 344
C Beispiele zur automatischen Bezugsquellenfindung 347
D Glossar 351
E Der Autor 367
Die zweite Auflage wurde zu SAP ERP 6.0 aktualisiert und enthält neue Abschnitte und Screenshots zu den Themen "Fortschreibung der Bestellpreisentwicklung", "Einkaufsverhandlungsblatt", "Löschung von Einkaufsinfosätzen", "Einführung in die Klassifizierung", "Nachrichtenausgabe über ME9F", "Objektdienste", "Table Control", "Einteilungssplit", "Schnelländerung in der Bestellung", "Mehrwegtransportverpackung", "Rechnungsprüfung als zusätzliches Hauptkriterium", "Dynamisches Tagesformat", "Upload aus Zwischenablage", "Einschränkungen zum Starttermin für die Hintergrundverarbeitung" und "Automatische Bezugsquellenfindung".
Aus dem Inhalt:
- Organisationsebenen
- Stammdaten
- Beschaffungsprozess
- Optimierung der Beschaffung
- Belegfreigabeverfahren
- Auswertungen
- Anhang (Menüpfade, SAP-Hinweise zur Komponente MM-PUR, Beispiele zur automatischen Bezugsquellenfindung, Glossar)
Inhaltsverzeichnis:
1 Einleitung 11
2 Organisationsebenen 15
2.1 Bedeutung und Zuordnungen von Organisationsebenen 16
2.2 Organisationsebenen im Einkauf 17
2.3 Zusammenfassung 23
3 Stammdaten 25
3.1 Einführung 25
3.2 Materialstammsatz 27
3.3 Lieferantenstammsatz 43
3.4 Einkaufsinformationssatz 51
3.5 Einführung in die Klassifizierung 67
3.6 Zusammenfassung 75
4 Beschaffung mit SAP ERP 77
4.1 Der grundlegende Beschaffungsprozess 77
4.2 Erweiterung des Beschaffungsprozesses 91
4.3 Besondere Geschäftsvorfälle im Rahmen der Fremdbeschaffung 120
4.4 Besondere Funktionen der Materialbeschaffung im Zusammenhang mit der Bestandsführung 176
4.5 Zusammenfassung 180
5 Optimierung der Beschaffung mit SAP ERP 181
5.1 Bezugsquellenfindung 181
5.2 Rahmenverträge 186
5.3 Orderbuch 207
5.4 Quotierung 215
5.5 Folgebearbeitung von Bestellanforderungen 227
5.6 Bestellmengenoptimierung 237
5.7 Lieferantenbeurteilung 242
5.8 Versionsverwaltung 264
5.9 Benutzerparameter 267
5.10 Zusammenfassung 270
6 Belegfreigabeverfahren 271
6.1 Mögliche Freigabeverfahren 271
6.2 Grundbegriffe eines Freigabeverfahrens und erforderliche Customizing-Einstellungen 272
6.3 Vorgehensweise bei der Freigabe von Bestellanforderungen 279
6.4 Zusammenfassung 283
7 Listanzeigen, Auswertungen und das Logistikinformationssystem 285
7.1 Grundlagen zur Verwendung von Auswertungen und Listanzeigen 285
7.2 Auswertungen und Listanzeigen im Einkauf 310
7.3 Das Logistikinformationssystem 313
7.4 Zusammenfassung 326
A SAP-Hinweise 329
A.1 Stammdaten in SAP ERP -- Einkauf 329
A.2 Beschaffung mit SAP ERP 329
A.3 Optimierung der Beschaffung mit SAP ERP 330
A.4 Belegfreigabeverfahren 330
A.5 Logistikinformationssystem 331
B Menüpfade 333
B.1 Kapitel 2: Organisationsebenen 333
B.2 Kapitel 3: Stammdaten 333
B.3 Kapitel 4: Beschaffung mit SAP ERP 336
B.4 Kapitel 5: Optimierung der Beschaffung mit SAP ERP 340
B.5 Kapitel 6: Belegfreigabeverfahren 344
B.6 Kapitel 7: Listanzeigen, Auswertungen und das Logistikinformationssystem 344
C Beispiele zur automatischen Bezugsquellenfindung 347
D Glossar 351
E Der Autor 367