Caracterização Físico-Quimica de Diferentes Cultivares de Abacate - Mello, Ednilson Jorge;Vidal, Thaís Cristina Morais;Fernandes, Carlos Henrique dos Santos
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O abacate possui muitas variedades que podem ser encontradas em diversas regiões e os seus frutos podem apresentar propriedades químicas variáveis dependendo de sua origem, manejo e cultivar utilizado. Sendo assim, muitos estudos têm avaliado as composições dos frutos das diferentes cultivares e suas condições de cultivo para conhecer melhor a qualidade dos mesmos, assim podendo adequá-las na indústria mostrando o potencial de cada variedade e onde seriam melhor aplicadas, explorando a capacidade de produção de matéria prima.…mehr

Produktbeschreibung
O abacate possui muitas variedades que podem ser encontradas em diversas regiões e os seus frutos podem apresentar propriedades químicas variáveis dependendo de sua origem, manejo e cultivar utilizado. Sendo assim, muitos estudos têm avaliado as composições dos frutos das diferentes cultivares e suas condições de cultivo para conhecer melhor a qualidade dos mesmos, assim podendo adequá-las na indústria mostrando o potencial de cada variedade e onde seriam melhor aplicadas, explorando a capacidade de produção de matéria prima.
  • Produktdetails
  • Verlag: Novas Edicioes Academicas
  • Seitenzahl: 52
  • Erscheinungstermin: 3. Juni 2020
  • Portugiesisch
  • Abmessung: 220mm x 150mm x 3mm
  • Gewicht: 96g
  • ISBN-13: 9786200808356
  • ISBN-10: 620080835X
  • Artikelnr.: 59770077
Autorenporträt
O presente trabalho foi desenvolvido por graduandos do curso de Engenharia Agronômica da Universidade Norte do Paraná - UNOPAR, no município de Londrina-PR. Os autores cursavam o quinto ano de agronomia, com a orientação da Doutoranda Thais Cristina Morais Vidal, formada em Engenharia Agronômica (UNESP)