Hans Bisswanger

Practical Enzymology (eBook, ePUB)

• Format: ePub

Produktbeschreibung

Diese praxisorientierte Einführung in die Enzymologie erläutert Ihnen die theoretischen Grundlagen und stellt dann spezifische Protokolle für die wichtigsten metabolischen Enzymreaktionen vor. Jetzt mit noch mehr Hintergrundinformationen sowie überarbeiteten und gestrafften Protokollen. Einmalig: Die begleitende Webseite www.wiley-vch.de/home/enzymology bietet alle Abbildungen des Buches in animierter Form an, eine wertvolle Hilfe für das Verständnis der komplexen enzymatischen Vorgänge.

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Produktdetails

• Verlag: Wiley-VCH GmbH
• Seitenzahl: 360
• Erscheinungstermin: 21. Juni 2013
• Englisch
• ISBN-13: 9783527659241
• Artikelnr.: 39200374

Inhaltsangabe

INTRODUCTION ENZYME NOMENCLATURE ENZYME REACTIONS

- Theory of the enzyme reaction Michaelis-Menten equation Theory of the enzyme test Theory of coupled enzyme reactions Substrate determination Instrumental aspects Enzyme assays Diverse methods Enzyme immunoassays

BINDING MEASUREMENTS

- Irreversible, reversible, specific and unspecific binding Binding measurement by size discrimination Spectroscopic techniques Other methods for binding measurements

ENZYMES IN TECHNICAL APPLICATIONS

- Principles of enzyme immobilisation Methods for enzyme immobilisation Analysis of immobilised enzymes Enzyme reactors Biosensors Immobilized enzymes in therapy

APPENDIX

- List of enzymes according to EC numbers

Rezensionen

Buchkurzvorstellung der ersten! Auflage mit farbigem Cover in:

Process August 2004 New Drugs, November 2004 CEABA-VtB, Literaturdatenbank der Dechema

"In Summa hat der Autor mit >Practical Enzymology< eine gelungene Ergänzung und Erweiterung zur früher erschienenen Monographie >Enzymkinetik< geschaffen. Sowohl für Studenten als auch für Wissenschaftler im Labor ist dieses Lehrbuch ein sinnvolles und nützliches Nachschlagewerk bei der Planung und Durchführung von Experimenten zu Enzymreaktionen." -- Kai Tittmann, Halle, Nachrichten aus der Chemie, 05/2005