Berlin & Mark Brandenburg kulinarisch - Boldt, Klaus-Jürgen
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Der Feinschmecker genießt die besonders schmackhaften Fischgerichte, Eisbein, Schnitzel Holstein, Kasseler und Altberliner Kohlroulade entzücken die Fans der gehaltvollen Küche, Vegetarier erfreuen sich an gebackenen Selleriescheiben oder gefüllten Kartoffeln und für die Süßen gibt's Pfannkuchen oder Berliner Luft. Eine Rezeptauswahl, die zum Ausprobieren der Berliner Küche verlockt!…mehr

Produktbeschreibung
Der Feinschmecker genießt die besonders schmackhaften Fischgerichte, Eisbein, Schnitzel Holstein, Kasseler und Altberliner Kohlroulade entzücken die Fans der gehaltvollen Küche, Vegetarier erfreuen sich an gebackenen Selleriescheiben oder gefüllten Kartoffeln und für die Süßen gibt's Pfannkuchen oder Berliner Luft. Eine Rezeptauswahl, die zum Ausprobieren der Berliner Küche verlockt!
  • Produktdetails
  • Minibibliothek
  • Verlag: Buchverlag Für Die Frau
  • 4. Auflage 2016
  • Seitenzahl: 128
  • Erscheinungstermin: März 2002
  • Deutsch
  • Abmessung: 101mm x 68mm x 13mm
  • Gewicht: 61g
  • ISBN-13: 9783897980518
  • ISBN-10: 3897980517
  • Artikelnr.: 10306273
Autorenporträt
Klaus-Jürgen Boldt ist Autor mehrerer Kochbücher. Er war bis 1991 Chefkoch im Berliner Hotel "Unter den Linden", danach Inhaber einer Cateringfirma und genießt nunmehr seinen Ruhestand.