Meine bayerische Kochschule - Schuhbeck, Alfons

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Hier lernt man vom Besten seines Fachs: Alfons Schuhbeck, der beliebte TV-Koch und Patron der bayerischen Küche, verrät seinen Lesern in diesem Buch, wie krosse Krusten und knusprige Panaden perfekt gelingen. In der ausführlichen Kochschule lässt sich der Starkoch in vielen anschaulich bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen genau auf die Finger schauen und zeigt dabei, wie auch Kochanfänger eine ehrliche, gute Mahlzeit auf den Tisch bringen. Im anschließenden Rezeptteil reicht die Vielfalt von köstlichen Vorspeisen und herzhaften Suppen über feine Fisch- und Fleischgerichte bin hin zu…mehr

Produktbeschreibung
Hier lernt man vom Besten seines Fachs: Alfons Schuhbeck, der beliebte TV-Koch und Patron der bayerischen Küche, verrät seinen Lesern in diesem Buch, wie krosse Krusten und knusprige Panaden perfekt gelingen. In der ausführlichen Kochschule lässt sich der Starkoch in vielen anschaulich bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen genau auf die Finger schauen und zeigt dabei, wie auch Kochanfänger eine ehrliche, gute Mahlzeit auf den Tisch bringen. Im anschließenden Rezeptteil reicht die Vielfalt von köstlichen Vorspeisen und herzhaften Suppen über feine Fisch- und Fleischgerichte bin hin zu verführerischen Desserts: Klassische bayerische Gerichte wie Schweinshaxe, Krautfleckerl oder Rohrnudeln lassen das Herz jedes Genießers höherschlagen. Informative Warenkunden, in der zahlreiche typische Lebensmittel vorgestellt werden, runden den bayerischen Kochkurs ab.
  • Produktdetails
  • BR Bayerisches Fernsehen
  • Verlag: Zs Zabert Und Sandmann
  • Seitenzahl: 233
  • Erscheinungstermin: September 2013
  • Deutsch
  • Abmessung: 261mm x 202mm x 25mm
  • Gewicht: 1073g
  • ISBN-13: 9783898833707
  • ISBN-10: 3898833704
  • Artikelnr.: 38264038
Autorenporträt
Alfons Schuhbeck hat sich mit seinem urwüchsigen Charme und seinem profunden Wissen in die Herzen der Fernsehzuschauer gekocht. Seine Bücher erreichen Top-Plätze in den Bestsellerlisten - 'Meine bayerische Küche' verkaufte sich zum Beispiel über 300.000-mal, 'Meine Küche der Gewürze' war das erfolgreichste Kochbuch des Jahres 2009. Sein Geheimnis ist die Mischung aus dem perfekten Handwerk, Fantasie und dem nötigen Feingefühl. Der gebürtige Traunsteiner ist seinen bayerischen Wurzeln immer treu geblieben, was er mit seinem neuesten Buch wieder einmal beweist.